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ご飯がすすむ！「豚肉×なす」で作る絶品おかず5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

材料2つで完成！ご飯がすすむおかず5選　

食事作りは毎日のことだけに、費用や手間をできるだけ押さえたいですよね。そこで今回は、豚肉となすの2品で作るレシピをフィーチャーしました。人気食材のコラボは最強！ 白いご飯が止まらなくなるおいしさです。

甘辛いたれがクセになる

ご飯おかわり〜豚バラなすの甘辛炒め
ご飯おかわり〜豚バラなすの甘辛炒め by 鈴木美鈴

豚バラ薄切り肉、なす、サラダ油、★酒・みりん・醬油、★砂糖

ガッツリ食べたいときはコレ

掴め！男の胃袋！濃厚絶品！豚バラなす
掴め！男の胃袋！濃厚絶品！豚バラなす by こじまぽん助

食材、豚バラ肉、なす、しょうが、調味料、サラダ油、甜麺醤、みそ、料理酒、醤油、胡椒

重ね蒸しでおしゃれに

茄子と豚肉の重ね蒸し♡レンジでヘルシー！
茄子と豚肉の重ね蒸し♡レンジでヘルシー！ by puresmile

茄子、豚肉、酒、塩胡椒お好みで、トッピング好みで。、☆大根おろし、☆刻みネギ、ポン酢

なすを肉で巻いてボリューム倍増

なすの豚バラ肉巻き
なすの豚バラ肉巻き by sachi825

なす、豚バラ薄切り肉、小ねぎ（小口切り）、塩コショウ、片栗粉、米油（サラダ油）、合わせ調味料、醤油、酒・みりん・きび糖（砂糖）・米酢

なすたっぷりで食べごたえアップ

こってり旨々！豚ばら薄切り肉なす角煮の味
こってり旨々！豚ばら薄切り肉なす角煮の味 by ほっこり～の

豚ばら薄切り肉、なす、サラダ油、煮汁、水、しょうゆ、砂糖、酒、みそ、ごま油、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが、水溶き片栗粉、片栗粉、水、仕上げ用、白ねぎ

人気の「なす」と「豚肉」が大活躍！

クックパッドでも人気の「なす」。シンプルに焼いたり、味噌汁に入れたり、パスタやグラタンにしたり、和洋どちらのテイストにも合うのが嬉しいですね。

今回は、みんなが大好きな「なす」にリーズナブルな「豚肉」を加えて作るおかずをピックアップしました。材料2つでOKだからお財布にもやさしくて、給料日前も大助かり。

炒める、蒸す、どんなアレンジでもおいしくできて、白いご飯にぴったりのおかずばかり。疲れて帰ってきても、これならすぐにできるので、キッチンに立とうという気になれます。

ジュワ～ッと味がしみた「なす」と「豚肉」は絶品。そのおいしさをぜひ味わってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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