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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは「チェリーアフタヌーンティー」を開催。2022年5月9日(月)から6月30日(木)まで、2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」にて提供される。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルから、旬の“さくらんぼ”を贅沢に用いたアフタヌーンティーが登場。3段のティースタンドには、ブランド品種である“佐藤錦”やアメリカンチェリーを使用したスイーツ&セイボリーが並ぶ。
まず目を惹くのは、赤いグラサージュ×ころんと丸いサクランボシェイプが愛らしい「チェリームース」。さらに、初夏の爽やかさを感じる「チェリー入り杏仁レモンゼリー」や、フランス伝統の焼き菓子「チェリークラフティ」、艶やかな“佐藤錦”のさくらんぼ&求肥をトッピングした香り豊かな抹茶のロールケーキなどがラインナップする。
セイボリーには、栄養豊富なスーパーフードを取り入れた「ビーツのムース チアシードとサワークリーム添え」や、フレッシュな食材を挟み込んだ「アヴォカドとシュリンプのサンド ミモザ風」などを用意。また、軽やかさと“しっとり感”に拘った「ワイルドブルーベリーのスコーン」にも注目だ。ドリンクは、シンガポールの高級紅茶店「TWG Tea」やドイツの老舗ブランド「ロンネフェルト」の紅茶など約25種の中から選ぶことができる。
なお30階「ダイニングサロン」では、ラグジュアリープラン「個室deアフタヌーンティー」を展開。完全個室でゆっくりとアフタヌーンティーを楽しむことができ、特別な日やお祝いにもおすすめだ。
【詳細】
チェリーアフタヌーンティー
期間：2022年5月9日(月)～6月30日(木)
時間：12:00～16:00(L.O.) ※120分制
場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
料金：5,500円(全25種の選べるドリンクおかわり自由)/4,700円(コーヒーまたは紅茶付き) ※サービス料込み。
予約：TEL 045-223-2267(レストラン予約/10:00～18:00)
内容例：
＜スイーツ＞チェリー入り杏仁レモンゼリー、チェリームース、チェリークラフティ、ピスタチオとアプリコットのマスカルポーネムース、チェリーガナッシュコーン、フォレノワール、チェリータルト、「佐藤錦」と求肥の抹茶ロール
＜セイボリー＞ビーツのムース チアシードとサワークリーム添え、アヴォカドとシュリンプのサンド ミモザ風、キャベツ、ベーコン、ドライトマトのキッシュ
＜スコーン＞ワイルドブルーベリーのスコーン、プレーンスコーン
■個室deアフタヌーンティー
時間：11:00～17:00(14:30 最終入室) ※150分制
場所：30階「ダイニングサロン」
料金：1名 平日6,500円/土日祝 6,800円(選べる2種のドリンクおかわり自由) ※室料を含む。
予約：TEL 045-223-2277(営業部/平日9:00～18:00)
※利用日の10～3日前までの完全予約制。大人3名から受け付ける。
※個室の指定不可。
