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ホテル・W 大阪(ダブリュー 大阪)とパトゥ(Patou)の世界初となるコラボレーションアフタヌーンティーが登場。2022年7月1日(金)から9月30日(金)の期間限定で提供される。
フレンチシックを根底に、リアルクローズを手掛けるパリ発のファッションブランド「パトゥ」。W 大阪では、そんなパトゥの世界観をスイーツに落とし込んだ「パトゥ アフタヌーンティー」を用意する。
目に留まるのは、パトゥを象徴するバッグ「Le Patou Bag」を模った「カシスとタヒチ産のバニラムース」や、“食べられるイヤリング”をミニタルトにデコレーションした「パッションマンゴータルト ピーカンナッツプラリネ」など、ブランドを代表するアイコニックなアイテムから着想を得たメニューの数々だ。
また、美しいイエローのマカロンには“Patou”のブランドロゴをオン。ウェルカムカクテル「フローラル スプラッシュ」も、グラスにココナッツパウダーを纏わせることで繊細な“レースの襟”を表現している。
夏に旬を迎える食材をふんだんに使用したセイヴォリーにも注目。「北海道産とうもろこしのクロックムッシュ」をはじめ、「グルメロード安田」の名匠が丁寧に作り上げたベーコンを使用したキッシュロレーヌ、オマール海老を贅沢に味わう「サステナブルなオマール海老とムール貝 サフラン風味のジュレ」など、美しい見た目だけでなく味わいにもこだわったメニューがラインナップする。
【詳細】
「パトゥ アフタヌーンティー」
期間：2022年7月1日(金)～9月30日(金)
場所：W 大阪 リビングルーム(3階)
時間：11:30～、14:00～、16:30～(フリーフロー90分制)
料金：1人 7,500円※サービス料15%込み、予約制
＜メニュー例＞
■ウェルカムドリンク
フローラル スプラッシュ(ノンアルコール)
■スイーツ
レモンとオレンジフラワーのマカロン、パッションマンゴータルト ピーカンナッツプラリネ、ペッシュサンギーヌパンナコッタ ダージリンティーのジュレ、カシスとタヒチ産バニラのムース、フランボワジエ ライチのジュレ、100％カカオフルーツチョコレートのパウンドケーキ ガナッシュクリーム、スコーン2種(ブルーベリー ベルガモット、ココナッツ パイナップル)
■セイヴォリー
北海道産とうもろこしのクロックムッシュ、エピス香る和歌山県産イチジクとフォアグラのパルフェ、サステナブルなオマール海老とムール貝 サフラン風味のジュレ、丹波産枝豆のブリュレ、名匠・安田さんのベーコンのキッシュロレーヌ
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き
【問い合わせ先】
TEL：06-6484-5812(レストラン予約)
