子育てのため、米国から淡路島移住の理由

2019.12.15 07:00

息子とともに２人で５年前に、淡路島の移住を決意したあかねさん
畑が多く、食材豊かな淡路島の魅力も家族で満喫。「ベイリーズ・ピッツェリアアンドカフェ」で使用するのも近隣の農家の野菜だ
関西のリゾート地とも言われる淡路島。夏は海水浴も楽しみのひとつ
家族３人でアメリカから兵庫・淡路島に移住したベイリー一家
マリナーラスペシャル１３００円はベイリーズさん一押しの一品。グラナパダーノ、トマト、ガーリック、オレガノ、バジル、ミニトマト、エキストラバージンオリーブオイルが使って、ナポリで一番好きなお店の味を再現したそう
マルゲリータと淡路産しらすのマリナーラのハーフ＆ハーフ。平日限定のスペシャルランチセットで楽しめる
ピッツァの本場、イタリアのトップメーカーから取り寄せた窯で作る
お店は元牛小屋を改装。古民家は自宅に改装中。この庭の景色はお客様にも大人気。近所の人も「あの家がこんな風になるとは！」と驚いているそう
ベイリーさんが窯でピッツァを焼く姿を楽しめる店内
自然に囲まれた古民家