宮城県大崎市の天然記念物の魚が、ある外来種…”赤いアイツ”の繁殖によって生存を脅かされています。生態系の回復には外来種の駆除が欠かせませんが、資源として有効活用するため、捕まえた「赤いアイツ」を料理…