2019.11.02
仕事であれ、プライベートであれ、大人になれば手土産や差し入れを持っていく機会は多いはず。
人と被らず、美味しく、話題性も先取り。そんな最新の手土産4選がこちら!
一度は食べてみたい!フレンチのシェフとパティシエが作る独創的なスイーツ
【a.】小麦の素朴な味わいが絶品のクッキー
『おかしやうっちー』
フレンチレストラン『ボニュ』でパティシエを務めてきた内山裕介氏の新店。
この店の逸品は、小麦による品種の味の違いを食べ比べられるクッキー缶。世界最古のヒトツブ小麦「アインコーン」やさくらのような香りの「トンカ」、フルーツのような「古代米粉」など6種類のアソートが楽しめる。
フランス・パンプリー村の最高級バターを使い、毎朝焼き立てを詰めているので、缶を開ける際の香りも抜群!
「6種類のクッキー詰め合わせ」¥4,000。
【b.】代々木上原の人気フレンチによる“おはぎ”
『Fujita YOYOGI-UEHARA OHAGI』
代々木上原の人気カジュアルフレンチ『アトリエ フジタ』が、昼限定でおはぎの専門店をスタート。可愛らしい木箱を開けると、従来のおはぎのイメージを覆すカラフルなビジュアルが!
写真上から「カボチャとコーヒー」、「生姜とあんず」、「カカオと木の実」、「シナモンと小豆」、「バラとライチ」、「抹茶と海藻」と珍しい組み合わせ。
素材の素直な味わいが楽しめる。¥2,000(6個入り)。
手土産では、なかなか登場しない“お野菜”でお洒落な2品!
【c.】開いて、包んで食べるヘルシーなサラダ
『KITASANDO COFFEE』
お洒落で高感度なお店が増えている北参道の路地裏にある『KITASANDO COFFEE』。
こちらで人気なのが、4種類のサラダ。筒型の容器を開けば、トルティーヤ生地とその上に色鮮やかな野菜がたっぷり。生地でくるりと具材を巻くと、ブリトーに様変わり。
写真はダチョウ、きのこと枝豆のマリネをビーツのドレッシングで仕上げた「ヘルシーエピキュリアン」¥1,274。
【d.】温度や時間で変わっていく、味の変化を楽しむ芋天
『Tempura Motoyoshi いも』
世にも珍しい、さつま芋天ぷらの専門店。手がけるのは、外苑前の一つ星店『天ぷら 元吉』。
こちらで好評だった「丸十(さつま芋のこと)」の天ぷらを、テイクアウトで提供する。糖度の高い芋を1時間以上かけてじっくりと揚げるので、ホクホクかつ、ねっとりした食感。
そのままで、冷蔵庫で冷やして、オーブンで焼いて塩かバターで、と、味の違いを感じるのもまた楽しい。
「名残り 新丸十」¥630(税込)。
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この記事で紹介したお店
おかしやうっちー
フジタ ヨヨギウエハラ オハギ
キタサンドウ コーヒー
テンプラ モトヨシ いも
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