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2021年06月20日 10:00 更新

【レシピ】準備は10分!ふっくらハンバーグ『3STEP 冷凍コンテナごはん』Vol.2

コンテナに詰めて、冷凍して、チンするだけで、料理が苦手でも、本格的なおいしいごはんができちゃう! ろこさん『オファーの絶えないに大人気料理研究家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん』(徳間書店)から、子どもも大人も大満足のメニューを抜粋して紹介します

「コンテナ」って?

「コンテナごはん」のレシピでは3タイプのコンテナを使用しています。野菜おかず用は浅底タイプ、パスタ用は深底タイプ、それ以外は中底タイプ。おうちにコンテナがある方は、似ている形や容量のものでまずはトライを。加熱時間もメニューに掲載している時間をもとに微調整してみて。

編集部注)本記事での「コンテナ」とは、プラスチック製でレンジ加熱OKの冷凍保存容器を指します。
オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん,レシピ,時短,簡単,作り置き

ふっくらハンバーグ(1人分)

コンテナ容量 700ml
冷凍30日OK
加熱600W 5分

オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん,レシピ,時短,簡単,作り置き

材料

A 合い挽き肉…100g
A 玉ねぎ…1/8個
A パン粉…大さじ1
A マヨネーズ…小さじ1
A 塩こしょう…少々

B トマトケチャップ…大さじ3
B ウスターソース…大さじ2
B 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
B 砂糖…小さじ1/2

準備

1.ボウルにAを入れる。肉に粘り気が出るまでよく混ぜてから、丸く成型してコンテナに入れる。

2.Bと水大さじ2を混ぜ合わせ、1の上に回しかける。ふたをして冷凍庫へ入れる。


POINT

マヨネーズを入れるとふっくら

オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん,レシピ,時短,簡単,作り置き

食べる時は

1.冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせてレンジで5分加熱する。

書籍『オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん』について

オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん
¥ 1,650 (2021/06/20時点)
(2021/4/21 時点)

時短料理研究家として大人気のろこさんが教える、自分で作る冷凍保存レシピ本。調理せずに、コンテナ容器に1食分の食材を並べ、味付けをして、冷凍保存するだけ。そして食べたい時に電子レンジでチンすれば、出来立ての料理を味わえる。カレーやピラフなどのごはんもの、パスタ、焼きそばなどの麺類、しょうが焼き、ハンバーグなどのおかず、豚汁や春雨中華スープなど76のレシピを掲載。

食べるときはチンするだけ。お子さんや高齢者にも安心です。
自分で作る冷凍食品なので、アレルギー体質や好き嫌いにも対応できます。
残り物のごはんや食材も無駄にせず、節約したい方におすすめです。

(文・写真:ろこ・著『オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん』(徳間書店)より一部抜粋/マイナビ子育て編集部)

  • 本記事は公開時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

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