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駅弁が進化 スーパーで完売も

1000円以上の「駅弁」が、各地のスーパーで飛ぶように売れている理由

ITmedia ビジネスオンライン

 コロナ禍で、駅弁の販売がスーパーや通販にシフトしている。

 ユニーの駅弁大会では所定の数が、昼過ぎには早々と完売する日も珍しくない。また、イオンは本格的な駅弁イベントを新しく開催し始めた。

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