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くら寿司、銀座に旗艦店 訪日客向けに屋台も設置

共同通信
共同通信

回転ずし大手のくら寿司は24日、東京・銀座に開店する旗艦店にすしや天ぷらを屋台形式で楽しめるブースを設けると発表した。増加するインバウンド(訪日客)需要に対応し、江戸時代の文化が体験できる仕様にした。田中信副社長はオンライン併用で開いた発表会で「進化した楽しさを提供する」と述べた。

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