なか卯が今でも「250円の朝食」を提供している理由 ライバルは牛丼チェーンではなかった
ITmedia ビジネスオンライン
丼もの・うどんメニューを中心に展開する「なか卯」の朝食メニューは、ファストフード業界の中でも屈指のリーズナブルさだ。物価高騰が叫ばれる中、低価格を守る理由にはある戦略があった。担当者に詳しく聞いた。
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