ラブコメからチョコレートの祭典へ進化！バレンタイン商戦が2023年も盛り上がる理由

昨年（2022年）のバレンタイン時期は、新型コロナのオミクロン株の蔓延がピークの頃でしたが、百貨店では数少ない店頭催事として集客力を発揮したようです。多くが前年を上回る実績を残し、今年も年初から始まったオンライン販売は好スタートを切っている様子。なぜバレンタイン商戦は盛り上がるのでしょうか？ 催事を支えるのは、第一にチョコレート需要のポテンシャルです。