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相次ぐラーメン店の倒産 老舗も

コロナで相次ぐ「ラーメン店」倒産。老舗フランチャイズが100年の歴史に幕

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中華麺の製造販売を主体に、ラーメン店「元祖札幌や」のフランチャイズ展開を行っていた南京軒食品(東京都品川区)が、4月21日に東京地裁へ民事再生法の適用を申請した。

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