スシロー､"時価"の白皿導入に見る強烈な危機感 黒皿は大幅に値下げ､国内事業は不調の真っ最中

先日、スシロー（株式会社あきんどスシロー）が面白い発表をした。これまで同店舗では黄皿、赤皿、黒皿のラインナップだった。黄皿が安価で、黒皿が上位商品の位置づけだ。今回の発表によって、その価格戦略に変化を出す。