日本の｢生ハム｣がイタリア産と根本的に異なる訳 イタリア産輸入停止で見えた日本の生ハム事情
東洋経済オンライン
2022年1月から、イタリアからの生ハムの輸入が止まっています。感染力も致死率も高いアフリカ豚熱がイタリアをはじめヨーロッパで蔓延しているからで、日本国内にウイルスが流入しないための処置。
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