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居酒屋の救世主に?プチFC事情

「ゴーゴーカレー」が居酒屋で提供される事情 「プチFC」はコロナ禍飲食店の救世主となるか

東洋経済オンライン

コロナ禍による営業時間短縮の要請に伴い、少しでも売り上げを伸ばそうとランチ営業に注力している居酒屋が増えてきた。とはいえ、競合店も多く、苦戦を強いられている店も少なくはない。そんな居酒屋を救おうと、外食チェーンが従来のFC契約よりもかなりハードルを下げた「プチFC」を提案している。

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