植物由来の代替卵「ウマミエッグ」市場価値上昇中、こんにゃく使用でしっとり食感/ウマミユナイテッドジャパン
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ウマミユナイテッドジャパン(東京都台東区)の提案する粉末タイプのプラントベースエッグ「ウマミエッグ」の市場価値が上向き始めている。
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