餃子の雪松が｢冷凍ラーメン｣にも大胆挑戦する訳 ｢お店のラーメンを家庭で再現｣は支持されるか

冷凍餃子の無人販売で知名度を高めた「餃子の雪松」が、最近、新たな商品の展開を始めた。

冷凍ラーメンだ。こちらは「日本ラーメン科学研究所」として販売し、今年に入ってから一気に店舗拡大している。現時点では雪松店内に冷凍庫を置く、併設販売が中心だ。