世界的ブームでサーモン高騰 仕入れ値「倍」で悲鳴の中…国内にある“秘策”
テレ朝news
お手頃価格で大人気のすしネタ「サーモン」ですが、ここ数年、世界的な人気が高まって仕入れ値がなんと倍に。このピンチのなか、注目される秘策を取材しました。
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