セブン＆アイが高価格帯PBの冷凍ラーメンを新発売！ あえて「具材」を入れなかった理由とは
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セブン&アイ・ホールディングス（東京都／井阪隆一社長：以下、セブン&アイ）は12月9日から、プライベートブランド（PB）「セブンプレミアム ゴールド」より「らぁ麺 飯田商店」監修の冷凍ラーメンと「中華蕎麦 とみ田」監修の冷凍つけ麺を同時発売する。本稿では、両商品の発売に至るまでの経緯と商品開発の工夫について見ていきたい。
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