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【タリーズ】店長に聞く『美味しいコーヒーの淹れ方』 ドリップのポイントは「土手作り」「出し切らない」

『タリーズ』の店長に聞いた「美味しいコーヒーの淹れ方」
『タリーズ』の店長に聞いた「美味しいコーヒーの淹れ方」

 愛好家が多いコーヒー。ホッとひと息つきたい時のお供は、せっかくならおいしく淹れたいところ。「タリーズコーヒー」の店長によると、淹れ方に少し気を付けるだけで味が大きく変わるそうだ。どういう点に注意すればおいしいコーヒーになるのか、詳しく話を聞いた。

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