ナポリタン｢一品料理じゃなかった｣昔の驚きの姿 元々は高級料理､なぜ家庭向けで広まったのか
東洋経済オンライン
昭和初期の銀座に、帝国ホテルで修業したシェフが料理長を務める「スコット」というフランス料理店がありました。
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