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正月太り解消 とりたい食材は?

正月太りの正体は…酒の飲み過ぎ? それとも食べ過ぎ? そして解消の切り札は

お正月の休みが明けて体重計に乗ると、明らかに体重が増えている、ということはないだろうか。こうした「正月太り」は、酒の飲み過ぎが原因で起こるのか。それとも、おせち料理などの食べ過ぎが原因なのか。そして、正月太りを解消するためには、どんな食材をとるといいのか? 酒ジャーナリストの葉石かおりが、管理栄養士で大人のダイエット研究所代表の岸村康代さんに話を聞いた。

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