食生活に欠かせない“指定野菜”に追加されるブロッコリー　生産者おすすめの食べ方　長崎県雲仙市

私たちの食生活に欠かせない野菜として農水省が定めた“指定野菜”に、2026年度から新たにブロッコリーが加わります。
長崎でも盛んに栽培されているブロッコリー。長崎県雲仙市の生産者に“魅力”や“おすすめの食べ方”を教えてもらいました。