認知症の人が店員 笑顔で接客

主体的な参加の場に 認知症の人が店員 旭川で1日限定レストラン 住民ボランティア企画、案内や配膳を笑顔で

北海道新聞

 認知症の人が店員となり接客する「手作りレストラン」が18日、旭川市の忠和地区センターに1日限定で開設された。認知症の人が主体的に参加できる場をつくろうと、住民ボランティアが企画。店員たちは緊張しながらも笑顔で来店客と交流した。

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