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高級寒ブリ「煌」競り開始、金沢 1匹200万円、市場どよめき

共同通信
共同通信

 金沢市の市場で1日、冬の味覚寒ブリの競りが実施された。石川県漁協による高級ブランド「煌」の今シーズンの認定もスタート。この日の認定は1匹で、200万円で競り落とされた。ブリとしては破格で、市場ではどよめきが起きた。

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