鮎が下剋上 シュールな和菓子

魚と鳥が合体したシュールな和菓子「下剋上鮎」ってなに?…開発担当者に聞いた

まいどなニュース

 近頃は和菓子のデザインも多様化し、おしゃれなパッケージにはいったモダンなデザインのものが、写真映えすることからもお土産として人気です。そんななか、明治41年創業の老舗御菓子司「玉井屋本舗」(岐阜県岐阜市)が12月13日に発売した「下剋上鮎」。

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