ピーマンの保存方法です。どこにどうやったら、おいしく長持ちするのでしょう?プロおすすめの保存方法を教えてもらいました。 炒め物や、ナポリタン。様々な料理に彩りを添えてくれるピーマン。ところで、みなさんピーマンはどうやって保存していますか? 常温?冷蔵?冷凍?人によってピーマンの保存方法は違うようですが、保存のプロおすすめの方法があるのです。 今回教えてくれたのは、農林水産省の広報誌を監修する食品保存アドバイザー・島本美由紀さんです。 たくさんの人が驚いた、ピーマンを1カ月おいしく食べられるという、プロおすすめの“とっておきの保存方法”を教えてもらいました。
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■常温?冷凍?人によって違う…ピーマンの保存方法
「使い切っちゃうか、種とって保存袋に入れて冷凍」
「冷蔵庫の野菜室に入れて…でも結構、早めに使っちゃう」
「えっ!そのまま。良い保存方法があるなら聞きたい」
「1カ月栄養を壊さず、おいしくいただけると思います」
「えー!ピーマンをですか!」
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プロ推薦“ピーマン長持ち保存法”で1カ月以上!?それって常温?冷蔵?それとも冷凍?
テレ朝news 2024年04月19日 21時13分
ピーマン、保存方法は?
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人によって違うピーマンの保存方法
料理研究家 食品保存アドバイザーの島本美由紀さん
島本さん
街の人(70代)
街の人(50代)
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