『ペヤング』と石垣島ユーグレナがコラボした新商品が登場
シリーズ年間販売食数約1億食を誇るカップ焼きそばブランド『ペヤング』。
今回、2005年に世界で初めて微細藻類ユーグレナの食用屋外大量培養技術の確立に成功したユーグレナ社とコラボし、栄養豊富な石垣島ユーグレナを使用した「ペヤング 沖縄・石垣島ユーグレナ塩やきそば」を発売しました。
ということで、ユーグレナ社さんから商品を提供いただいたので、一体どのような味なのか実食してみました！
ふりかけには一日の推奨摂取量の半分、5億個のユーグレナ入り?!
石垣島ユーグレナというのは、豊かな太陽とミネラル豊富な水に恵まれた石垣島で育った、ワカメや昆布などと同じ藻（も）の一種なのだそう。
なんと、人間に必要な栄養素（ビタミン・ミネラル・アミノ酸など）を59種類も含んでおり、スーパーフードともいわれています。
さらに、アミノ酸とミネラルも豊富に含まれているのだとか。
フタを開けると、乾麺、かやく、ソース、そしてユーグレナのふりかけが入っています。
作り方は通常のカップ焼きそば同様に、麺の上にかやくをのせ、お湯をかけ3分。お湯を捨てたらソースを絡めます。
そして最後にユーグレナふりかけをかけたら完成。塩焼きそばなので、見た目もとてもシンプルです。
実際に食べてみると、鶏がらエキスを感じる塩ベースの焼きそばに、国内加工野菜やカツオなどの国産出汁を使用したというユーグレナふりかけが合わさることで、よりうまみを感じます。
全く臭みなどはなく、しっかり塩気はありながらもあっさりしていていて美味。
なんとこちらのふりかけには、1日の推奨摂取量の半分である5億個の石垣島ユーグレナが含まれているのだとか！
なんだかカップ焼きそばを食べていても、罪悪感なくいただくことができました。笑
食べると健康になった気がするユーグレナ入りの『ペヤング』。ぜひ一度体験してみてくださいね。
商品情報
「ペヤング 沖縄・石垣島ユーグレナ塩やきそば」
発売日：2024年4月8日
希望小売価格：236円（税込254円）
販売場所：全国のスーパーマーケット、ディスカウントストア、沖縄県・石垣島のファミリーマート※1、その他小売店等の対象店舗
特徴：
・塩ベースのソースと石垣島ユーグレナふりかけをバランスよく組み合わせ、おいしさと栄養を両立
・ふりかけは59種類の豊富な栄養素が含まれる「石垣島ユーグレナ」5億個（500mg）と、国内加工野菜やカツオなどの国産出汁で“うまみ”にこだわった味設計。ごまの食感と香ばしさもアクセント。
・ソースは塩ベース に鶏がらエキス、玉ねぎなどの香味野菜と昆布、香辛料を加えた風味豊かな味わい
・かやくはペヤングソースやきそばでお馴染みのキャベツ、チキンミンチ を使用
ライター
- IZ
- 美食は人生を最大に謳歌する三大要素のひとつと信じるミーハー女。 日頃の日課といえば、トレンド情報の収集。
