カルディでは、「海外のお菓子」を多数販売しています。
「KALDI COFFEE FARM」(カルディコーヒーファーム)では、コーヒーをはじめとして、輸入食材やお菓子などを多数取り揃えています。
今回は、気軽に異国気分を楽しめる「海外お菓子」を3つご紹介します。
1.「ベトナム風練乳プリン」
価格は213円(税込)です。
公式サイトによると、ベトナムの“バインフラン(Banh Flan)”というスイーツをイメージしたオリジナルのベトナム風プリンだそうです。
“バインフラン”とは、日本でいうカスタードプリンのようで、その違いは「砂糖」ではなく「練乳」が使用されているとのこと。
その練乳プリンにコーヒーをかけて食べるのが、ベトナムでは定番になっているみたいです。
フタを開けた瞬間、コーヒーの香りがします!
普通のプリンと比べて、上の部分がぷっくりしています。
お皿を揺らしたら今にも上のジュレが飛んでいきそうなくらい、ぷるんぷるんなんです。
まずは上の部分から食べてみます。
コーヒージュレの厚みもすごいのですが、すぐに口に入れないとスプーンから落ちそうなくらいトゥルントゥルンです。
口の中に入れた瞬間、コーヒーの香りがふわっと鼻から抜ける。少し苦みのある濃い味が心地いいです。
プリンの食感は少し硬めで滑らかな口当たり。
まろやかな甘さでどこか懐かしい味がする練乳プリンです。
とても甘いですがクドくないのでパクパク食べてしまいますよ!
一緒に食べると、ほろ苦いジュレとまろやかなプリンの甘さがとってもいいバランスです!
ほどよく固いプリンにとろっとろのジュレが絡まって、バツグンの“マリアージュ”です。
個人的には、コーヒーゼリーとプリンを一緒に食べてるような感じがして、なんだか贅沢感もありました。
少し大きめなので、食べた後にしっかり満足できますよ。
甘さ ★★★★☆
贅沢感 ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★★
2.「もち米とマンゴーのココナッツミルクソースがけ カオニャオマムアン」
価格は360円(税込)です。
冷凍食品コーナーで見つけました。
「カオニャオマムアン」はタイの伝統的なデザートで、「カオニャオ」がもち米、「マムアン」がマンゴーを意味しています。
その名の通り、ココナッツミルクで炊いたもち米に、マンゴーを添えて食べるデザートです。タイでは、多くの人に親しまれている定番スイーツなんだとか。
電子レンジで解凍するだけで、完成します。
フタをとった後、ラップをかけずに電子レンジで加熱します(500Wで1分30秒)。
その後、温度ムラをなじませるために、5分ほど放置すればできあがりです。
電子レンジから取り出すと、ふわっと甘い香りが漂ってきました。
ココナッツミルクソースがとろりと溶けて、とてもおいしそうです。
ごはんの上に、ココナッツミルクソースとマンゴーがたっぷりかかっています。
もち米の上にマンゴーがのっているビジュアルに一瞬戸惑いますが、甘いココナッツの香りが食欲をそそりますよ。
トロトロに溶けたココナッツミルクソースが、もち米にしっかりとしみ込んで、まるでミルクがゆのようです。
もち米とココナッツミルクソースの甘みがベストマッチ!
もち米は粘度が高くねっとりとしていて、口に入れるとココナッツ特有の強い甘みが一気に広がりました。
ココナッツミルクソースのまろやかな甘みが、もち米の優しい甘みとマッチして、どこかほっとするおいしさです。噛むともちもちとした弾力がありますが、やわらかいので口の中でスッと溶けていきます。《※投稿が表示されない場合は、BuzzFeed Japanサイト上の元記事(https://www.buzzfeed.com/jp/manasuzuki/kaldi-sweets-matome)をご覧ください》
マンゴーがとってもジューシー。
マンゴーは甘さの中に酸みがあり、さっぱりとしています。
もったりと重みのあるもち米に、マンゴーのみずみずしい果汁感がさわやかな風味を与えています。
フレッシュなマンゴーとココナッツミルクの相性は抜群で、夏を感じさせるトロピカルなおいしさですよ。
独特の風味がクセになる新感覚スイーツです。
ごはんとフルーツの組み合わせがこんなにおいしいなんて、新発見でした。
暑くなるこれからの季節にぴったりな、南国気分が味わえるスイーツですよ。
味 ★★★★★
もちもち感 ★★★★★
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★★
3.「ガヴォット ミニクレープ ブルサンクリーム」
価格は386円(税込)です。
フランスが原産国のオシャレスナック。
袋を開けると、ガーリックの匂いが鼻に飛び込んできました。
クレープ生地がミルフィーユ状になっていて、中にチーズがたっぷり入っています。
この生地がサクサクで、おいしいんです…。
そしてガーリック味のチーズフィリングが、濃厚でたまりません。チーズのなめらかで甘い風味もしっかり感じられますよ。
固いチーズが入っているのかと思いきや、ふわっふわのやわらかいチーズでビックリしました。
食べる手がとまりません。
これをおつまみにしたら、お酒がすすみまくりそうです。
こんなにおいしいスナック、初めて食べました!
味 ★★★★☆
やみつき ★★★★★
コスパ ★★★☆☆
リピート ★★★★☆
1.「ベトナム風練乳プリン」
価格:213円(税込)
カロリー:169kcal
保存方法:直射日光を避け常温又は冷暗所で保存
2.「もち米とマンゴーのココナッツミルクソースがけ カオニャオマムアン」
価格:360円(税込)
カロリー:286kcal
保存方法:冷凍
3.「ガヴォット ミニクレープ ブルサンクリーム」
価格:386円(税込)
内容量:60g
カロリー:347kcal