ササッと作れて、子どもから大人まで大人気の「焼きそば」。
一品だけで満足できるため、忙しい日やちょっと手抜きしたいときにもぴったりです。ご家庭でよく焼きそばを作る、という方も多いのではないでしょうか。
しかし、その分マンネリ化することもありますよね。
そこで今回は、焼きそばのレシピ【15選】をご紹介します。
10分以内で作れる簡単レシピのほか、お弁当向けレシピ、アレンジ&新感覚レシピを厳選! 飽きずに楽しむコツが満載なので、ぜひ参考にしてくださいね。
■焼きそばの<簡単>レシピ3選
・モヤシとちくわのあんかけ焼きそば
お財布にやさしくボリューム満点! 麺はカリッと揚げ焼きにしたら、モヤシとちくわのあんをたっぷりかけていただきます。シンプルな材料で簡単に作れるのはもちろん、お好みで肉や野菜を足してアレンジも可能です。
・屋台風焼きそば
火を使わず、電子レンジで作れるお手軽な焼きそばレシピです。シリコンスチーマーに「麺→野菜→調味料」の順に入れたら4分加熱し、よくかき混ぜたら完成。ひとりランチに良さそうですね。
・豚キムかた焼きそば
王道おかず「豚キムチ」を焼きそばにする、スタミナ満点の一皿です。中華麺はフライパンで両面こんがり焼き、炒めた具材を上にのせるだけでOK。意外と簡単にできますよ。ガッツリ食べたいときにおすすめです。
■焼きそばの<お弁当向け>レシピ4選
・くっつかない焼きそば
冷めると麺がくっついて固まってしまうお悩みを解決! 麺と具材は別々に炒め、調味料はボウルにとって混ぜ合わせるのがコツです。お弁当に詰める前には、よく冷ますようにしてくださいね。
・オムそば
大人も子どもも大好きな不動の人気メニュー。薄焼き卵を焼きそばの上にのせるだけで豪華に見え、料理初心者さんでも簡単です。お弁当用にはケチャップやマヨネーズでかわいくデコってもいいですね。
・あっさり塩焼きそば
シンプルな塩焼きそばは具材の旨味と彩りが引き立つため、お弁当におすすめです。年齢問わず好まれる味であっさりといただけます。半熟の目玉焼きをトッピングすれば、特別感がUPしますね。
・シーフードカレーソース焼きそば
冷凍のシーフードミックスを使えば、海鮮焼きそばが時短で完成! カレー風味で食欲をそそり、子どもウケも抜群です。いつもの焼きそばとは違った味わいを楽しめて、マンネリ解消にもなります。
■焼きそばの<アレンジ>レシピ5選
・トローリチーズ焼きそば
いつもの焼きそばにチーズを加えるだけで美味しさ倍増! さらにトッピングを紅ショウガ・青のり・かつお節・マヨネーズといった、たこ焼き風にすれば、子どもが喜んでくれそうです。大人はビールに合う一品になりますよ。
・ミ・ゴレン風焼きそば
エスニック好き必見! インドネシアの焼きそば「ミ・ゴレン」風にアレンジします。ケチャップをベースにナンプラーやチリソースを効かせましょう。甘辛エスニック味がやみつきになりますよ。半熟の目玉焼きを崩しながら召し上がれ。
・ユズ明太焼きそば
焼きそばに明太マヨソースを組み合わせ、いつもとは違う、和風焼きそばを作ってみませんか。具材は卵・水菜とシンプルですが、コク深く満足感のある仕上がりです。ユズコショウを加えると、ピリッとした辛味で味が締まり、お酒のアテにもなりますよ。
・ガーリックラー油焼きそば
ニンニク×ラー油のパンチのある味で男性にイチオシ! ニラ、ベーコン、白ネギなどの具材ともよく合います。後からガツンとくる辛さがたまりません。ビールとの相性も間違いなし。
・チキンラーメンde塩トマト焼きそば
ラーメン用のインスタント袋麺で塩焼きそばを作るアレンジ術。中華スープの素やゴマ油を使ったあっさり味に、トマトの酸味が好相性で食べ応えもバッチリです。焼きそばが食べたいけど中華麺がない…というときは、ぜひお試しあれ!
■焼きそばの域を超える<新感覚>レシピ3選
・照り焼き焼きそば
焼きそばをちょっと贅沢に、すき焼き風にしていただきます。こってり味の牛肉に、ネギや春菊の爽やかな風味を効かせましょう。生卵にからめて食べるのが最高です。すき焼きが残ってしまったときのアレンジにもいいですね。
・レンジで作るキーマカレー焼きそば
中華麺にキーマカレーをかける、見た目はパスタのようなおしゃれな一品です。キーマカレーは火や包丁は使わず、電子レンジで簡単に作れます。もちもちの中華麺と見事にマッチ。スパイシーな味わいで食欲が増進しそうですね。
・タコライス風焼きそば
人気のタコライスを焼きそば麺でいただく斬新なメニュー。しっかり味のタコスミート、まろやかなチーズ、シャキシャキレタスのハーモニーが絶品です。ご飯とはまた違った美味しさを楽しめますよ。
焼きそばの材料は、季節を問わず気軽に購入できるため、家計の強い味方です。ソースや塩味が定番ですが、具材や調味料を変えるだけで、バリエーションがグッと広がります。ぜひご紹介したレシピを参考に、いろいろなアレンジに挑戦してみてくださいね。
▼たこ焼きの人気レシピ&作り方はこちら!
(川原あやか)
連休中の強い味方「焼きそば」のレシピ15選〜基本からアレンジまで幅広い♪お弁当にも
関連記事
あわせて読む
-
知ってる?「鶏ささみ」を柔らかくする方法。“あれ”を使えば、プリっと美味しい鶏肉レシピ3選
ハフポスト日本版5/8(水)22:00
-
もやしが白めし泥棒に変身!家計にやさしく毎日でも飽きない「もやし」おかず8選
サンキュ!5/8(水)21:05
-
【はんぺんってめちゃくちゃ使える!】おかずでもつまみでもOK!コスパ全振りの簡単レシピ3選
ハフポスト日本版5/8(水)21:00
-
冷凍ごはん「ラップで巻くのやめます」【セリア】すのこ付き容器ならチンしても炊きたてふっくら!
イチオシ5/8(水)18:05
-
【おにぎりは全部これにして!】チャーハン、漬け丼も激ウマに。ごはんものレシピ3選
ハフポスト日本版5/8(水)18:00
-
計量スプーン使うのもうやめた!【セリア】のボトルなら「ひと振りで小さじ1杯」が出てくるから便利!
イチオシ5/8(水)18:00
-
リュウジさん考案【明太子を一切使わない明太子パスタ】が一部の人からめちゃくちゃ感謝されている理由って?→どんなレシピか試してみました
BuzzFeed Japan5/8(水)17:15
-
まさに冷凍庫で使えるブックエンド!【セリア】ストック品を立てて収納できるから在庫管理も楽々なんです
イチオシ5/8(水)11:00
-
【セリア】トースターのお掃除にコレいいじゃん!油やパンくずも「パパっとキレイ」「ラク家事できる」
イチオシ5/8(水)11:00
-
-
コク甘&やわらか食感!プロ直伝、簡単かぼちゃ豚肉巻きレシピ
VEGEDAY5/8(水)10:20
-
歯応えある麺にシャキシャキ野菜、癖になる味に女性ファンも、ソースラーメン 千葉・船橋 〜自慢の推し麺〜
産経新聞5/8(水)10:00
-
旬を贅沢に味わう【カツオ】の人気レシピ30選〜寿司・丼・炒め物・サラダなどバラエティ豊富
E・レシピ 食コラム5/8(水)7:00
-
【ちくわの鉄板レシピ】早く教えてよ、激ウマじゃん!ちくわの人気おつまみ3選
ハフポスト日本版5/7(火)23:00
-
技能五輪西洋料理部門で優勝、国際大会へ 横浜ロイヤルパークホテル 花井優里さん 神奈川 おでかけ仕事人
産経新聞5/7(火)17:19
-
日持ちはどのくらい?「きのこ 作り置き」レシピ10選 〜マリネ・ナムル・きんぴらなど〜
E・レシピ 食コラム5/7(火)10:00
-
「ポーたま 博多マルイ店」が5/24オープン! モーニング・ランチセットも展開
ファンファン福岡5/7(火)9:00
-
ミニトマトのヘタ、そのままお弁当に入れないで。「食中毒の原因になる」とトマト農家
ハフポスト日本版5/7(火)6:00
-
すべらない!そのまま食卓へ!【セリア】の神グッズは涼麺の季節に役立つお助けアイテム!
イチオシ5/6(月)21:00
-
生活術 アクセスランキング
-
1
コロナ後遺症で2年間寝たきり 演歌歌手の夢挫折 治療法手探り続く
産経新聞5/8(水)20:14
-
2
【無印良品】泡好き必見!炭酸を入れられる水筒が話題沸騰!お手入れもしやすくて使い勝手抜群。暑い日に大活躍!
サンキュ!5/8(水)20:15
-
3
ダメだこの人…脳内お花畑の夫に離婚覚悟で反論!すると夫は激昂して…<清一の場合 12話>【モラハラ夫図鑑 Vol.214】
ウーマンエキサイト5/8(水)21:00
-
4
「すみませんでした」婚約者がいじめを謝罪…これで兄との結婚を許せる?【兄の連れてきた婚約者は… Vol.22】
ウーマンエキサイト5/8(水)22:00
-
5
「大好きです。私は本気です」夫への手紙を見た妻。問いただすと悲しい返答で/女はいつまで女ですか? 莉子の結論
毎日が発見ネット5/8(水)20:25
-
6
【はんぺんってめちゃくちゃ使える!】おかずでもつまみでもOK!コスパ全振りの簡単レシピ3選
ハフポスト日本版5/8(水)21:00
-
7
「離婚なんてしてあげない」という妻 夫婦におとずれていた意外な展開とは?【婚約者は既婚者でした Vol.61】
ウーマンエキサイト5/8(水)21:00
-
8
「今までずっと生きづらかった...」。発達障害を見過ごされた私/発達障害に気づかないまま大人になりました
毎日が発見ネット5/8(水)21:25
-
9
月の年金21万3161円「アルバイトをしているがいつまで体力が続くか……」67歳男性が語る年金暮らしの不安
All About5/8(水)20:05
-
10
【田舎暮らし徹底解明】移住相談数が多い自治体はどこ? 【公式】2024年版「ユニーク自治体ランキング」
田舎暮らしの本Web5/9(木)6:00
生活術 新着ニュース
-
メンズ腕時計の大定番!【カシオ】の二重構造でこれ以上ないタフネスなジーショックがAmazonでセール中!
Walkerplus5/9(木)7:35
-
<あのころ>古都でダイアナスマイル 38年前の5月9日
共同通信5/9(木)7:30
-
「雑巾を買ってきて」と頼んだだけなのに…母が出した“交換条件”に息子困惑?
オトナンサー5/9(木)7:10
-
SNS激怒「常識分からんのか」…相次ぐ「ホテルの備品持ち帰り」被害に弁護士「窃盗です」 どんな罰則がある?
オトナンサー5/9(木)7:10
-
【キャズムに陥るEV販売】悲観論が出回るなか、トヨタ・日産など日本の自動車メーカーが巨額のEV投資に踏み切る背景
マネーポストWEB5/9(木)7:02
-
早く動かして〜 大好きなおもちゃを前に熱い視線を送るミックス猫「すず」
sippo5/9(木)7:00
-
52歳・資産1600万円独身女性「仕事や健康の不安を投資でカバーする」ために行っている運用とは?
All About5/9(木)6:10
-
東海大・早大の姿勢が顕著、研究機器の共用で発揮する私立大ならでは力
ニュースイッチ5/9(木)6:02
-
【田舎暮らし徹底解明】移住相談数が多い自治体はどこ? 【公式】2024年版「ユニーク自治体ランキング」
田舎暮らしの本Web5/9(木)6:00
-
認知症は高齢者に限らぬ「国民病」 安心して出歩ける街へ、自治体が意識すべき当事者視点
産経新聞5/9(木)6:00
総合 アクセスランキング
-
1
仲村トオル 58歳の姿に衝撃広がる「えーっ!」「信じられん」「すっかり…」「めちゃ色気やば」
スポーツ報知5/8(水)20:40
-
2
【速報】水原容疑者 銀行詐欺と虚偽の納税申告の罪で有罪答弁に合意 米連邦検察
テレ朝news5/9(木)5:35
-
3
ボクシング 那須川天心がWBOAPバンタム級1位に 次戦は7月20日に東京で王座決定戦か
サンケイスポーツ5/8(水)22:57
-
4
コロナ後遺症で2年間寝たきり 演歌歌手の夢挫折 治療法手探り続く
産経新聞5/8(水)20:14
-
5
海自護衛艦をドローンで撮影か 映像分析で防衛省
共同通信5/9(木)0:47
-
6
ドジャース今季最長7連勝!2カード連続スイープ成功 大谷翔平は今季初の2試合連続ノーヒット
スポニチアネックス5/9(木)6:06
-
7
大谷翔平〝胴長短足、ポケットに札束〟米雑誌の表紙が「下劣極まりない」と日米で物議
東スポWEB5/8(水)23:35
-
8
“悪童”レオ、BreakingDown出禁通告…瓜田純士から叱責され反省 視聴者からは運営評価する声
ENCOUNT5/8(水)20:08
-
9
稲垣吾郎 運命を変えたのは“SMAPメンバー” 「グループは解散していますけど、すごいこと」
スポニチアネックス5/8(水)21:37
-
10
「美人化ハンパない」美女スイマー五輪銀から24年!現在の姿にネット感激「印象変わった」はじけた笑顔でツーショ
デイリースポーツ5/8(水)22:05
東京 新着ニュース
東京 コラム・街ネタ
特集
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
©E・レシピ