阪急「逆瀬川駅」からすぐのところに4月1日にオープンした「魚政ととせん」（宝塚市）。新鮮な魚介類を提供してくれるお店だということで早速取材に行ってきました。
お店の場所は駅から3分ほどで、アピア3のすぐそば。バス通りに面したビルの1階にあります。
お店の前の看板には同店のキャッチフレーズでもある「NO FISH NO LIFE」の文字。阪急「伊丹駅」前にある人気店「魚政しばせん」の姉妹店として4月1日にオープンしました。
明るくて入りやすそうな店内にはテーブル席の他にカウンター席もありました。
同店で扱っているのは、毎朝仕入れてきた新鮮な魚介類のみ。若い人や魚離れしている人にも気軽に食べてもらえるようにとリーズナブルで手の届きやすい価格で提供してくれます。
ランチメニューは「天丼定食」と「日替わり定食」もありましたが、お目当ての新鮮なお魚を満喫したいと思い「海鮮丼定食」を注文。
マグロ、カンパチ、サーモン、ヒラメ、タコと5種類のお魚が、ご飯が見えないほどびっしりと敷きつめられた海鮮丼。見た目もとても美しいです！
どれから食べよう迷います…。みなさんは一番好きなものって最初に食べるますか？それとも最後までとっておきますか？筆者は前者で我慢できないタイプです♪ということで、いきなり一番好きなマグロから食べました。
とろけそうな食感の後に口の中いっぱいに旨みがほわぁ〜。新鮮なお魚はやはり舌ざわりが全然違います！1枚1枚が大きめなので満足感も幸福感もすごく高いです。
続いてサーモン。やはり美味しい！5種類の魚介を次々と食べて行きましたが、組み合わせも良く色んな旨みが味わえるので飽きることなく一気に完食。食べ終わりの最後にはご飯ではなくて魚が残るほどボリュームいっぱいの美味しいお魚に大満足でした。
夜にはその日仕入れた魚を一番美味しく食べられる調理法で作るアラカルトを提供しています。各種アルコールも揃っていますが特に日本酒は常時多くの種類が揃えられています。"美味しいお酒と美味しいお魚"至福の時間を楽しめそうですよね。筆者も次はお酒も楽しみたいです。
"海鮮のお店はなんだか敷居が高い"というイメージを払拭し、1人でもふらっと気軽に行けそうな感じの同店は期待以上の美味しい魚介を食べさせてくれるお店でした。店主がちらっと言っていましたが、白身フライをパンに挟んだ「ととサンド」も提供予定で現在開発中のようです。逆瀬川にまた一軒嬉しいお店の誕生です。
- 店舗
- 魚政ととせん
（宝塚市逆瀬川町1-13-27） - 営業時間
- 12:00〜16:00
17:00〜22:00 - 定休日
- 水曜日
- TEL
- 0797-69-8301
