5月は気温が高い日も続き、鹿児島・奄美地方では21日、梅雨入りも発表されるなど季節も夏に向かって進んでいます。
そんな中、KTSライブニュースでは22日から3回シリーズで、県内の初夏の味覚を紹介します。
1回目はこちらパッションフルーツです。
指宿市では5月から収穫が始まっています。
南国フルーツを贅沢に使った絶品パフェも登場!
井上キャスターのリポートです。
太陽のようにきらめく、黄色の果肉をまとった、パッションフルーツ!
実は生産量は鹿児島が日本一なんです。
こちらは観光農園とカフェが併設する、鹿児島県指宿市山川の「マンゴーの森」。
農園を始めて26年目有村隆雄さんです。
マンゴーの森・有村隆雄さん
「『マンゴーの森』という店なんですけど、マンゴーはもう少ししないと収穫が始まらなくて、パッションフルーツが5月から収穫が始まってますので、そちらをご案内したいと思ってます」
ということで、すぐ近くのパッションフルーツ農園へ。
井上彩香キャスター
「うわ!ものすごい量の実がなってますね!」
5月から収穫が始まったパッションフルーツ。
こちらの農園では約20アールで、5万個を栽培しています。
井上キャスター
「2024年は例年比べて収穫の時期はどうですか?」
有村さん
「いつもより大体2週間ほど早い。暖かかったからですね、温暖化もあるし」
気候の変化を受けているようですが、できは上々だといいます。
有村さん
「ルビースターっていう品種。色がルビーみたいな色でしょ?こういう色になるとほとんど完熟。ナトリウムとクエン酸が入ってますから元気が出るんですよ」
交配して60日で収穫できるというルビースター。
採れたてのパッションフルーツを頂きました。
井上キャスター
「食感はぷるんぷるんで、しかも弾力もあって、そのあとに甘酸っぱい感じ。そのあとに爽やかな香りが口から抜けていって、最後に種のプチプチした食感がきて…」
さらに有村さんが食べ頃のポイントを教えてくれました。
有村さん
「(皮に)しわがよってから、非常にまろやかなもっと良い味になります」
こちらでは、自社農園で栽培したパッションフルーツを、1個100円〜200円で販売していて、収穫は7月下旬まで続くそうです。
農園が経営するカフェでは、旬のパッションフルーツを使ったスイーツも提供されています。
その名も「玉手箱パフェ」。
2023年収穫したマンゴーとドラゴンフルーツのソースに…
一番下には…
2023年収穫されたパッションフルーツ!
南国フルーツが贅沢に盛り付けられています。
井上キャスター
「甘酸っぱさは残っていますが、それがアイスクリームの甘さと合わさると
ちょうどいい酸味になって、これもまたおいしい」
そしてパッションフルーツも…
井上キャスター
「甘酸っぱさは残ってるんですけど、それがアイスクリームの甘さと合わさると、ちょうどいい酸味になって、これもまた美味しい」
有村さん
「パッションフルーツを食べると夏の暑い鹿児島も乗り切れる。栄養いっぱいですから。そして清涼があって素晴らしい」
徐々に進む暑い季節、南国・鹿児島自慢の果物を楽しんでみてはいかがでしょうか?
有村さんは、焼酎にパッションフルーツの実を入れて飲むのがオススメとのこと。
このシリーズ、5月23日は鹿児島市の新茶です。
【シリーズ 初夏の味覚】指宿のパッションフルーツ 絶品パフェも! 鹿児島
関連記事
あわせて読む
-
東北南部の梅雨入りは22日ごろか 山形市は来週連日30度超え真夏日の予報 長期天気予報 東北各地・関東のお天気も
テレビユー山形6/15(土)22:13
-
札幌のホテルにハンモックカフェ 日陰でスイーツや飲食を提供
みんなの経済新聞ネットワーク6/15(土)21:30
-
到津の森公園 アジサイが見ごろ 新たに1500株を植栽 SNS写真撮影に使えるフレームも 北九州市
テレビ西日本6/15(土)18:25
-
【会津若松や福島では5日連続真夏日に】梅雨入り前なのに34度以上の暑さも・福島県
福島中央テレビニュース6/15(土)17:44
-
埼玉の天気、きょう15日以降どうなる 昨日は今年最高の気温、各地で記録 熊谷は35・0度「まだ梅雨入り前なのに」…暑さのピークは
埼玉新聞6/15(土)13:14
-
【目黒区】「資生堂パーラー 自由が丘店」が6月16日(日)で閉店、オリジナルスイーツ「丘ばちバーガー」が楽しめるのもあとわずかです
号外NET6/15(土)8:00
-
18日(火)頃から九州「大雨」のおそれ 関東・東海・近畿の「梅雨入り」来週へずれ込む可能性
BSS山陰放送6/14(金)23:07
-
まだ6月中旬なのに暑い…真夏のような猛暑になった“3つの理由” 梅雨入りでさらに蒸し暑い日が続く見込み
東海テレビ6/14(金)21:12
-
週末は真夏並みの暑さ続く 熱中症に警戒を 梅雨入りは22日を予想 気象予報士が解説
UTYニュース6/14(金)20:52
-
-
梅雨入りまだなのに関東で初の猛暑日 群馬・桐生で35.7度、練馬区では33.2度
東京新聞6/14(金)20:08
-
2024年6〜7月のイベント
金沢日和6/14(金)20:00
-
すでに「水不足」…本格的な夏の前なのに 早くもイネが枯れた田んぼが【新潟】
UX新潟ニュース6/14(金)19:36
-
【6/15・16(土日) 広島天気】土曜は午後から雲広がり夜はところどころ雨か 日曜は厚い雲 気候にぴったりの曲紹介も
広島・RCCニュース6/14(金)19:15
-
「梅雨にならないうちに夏本番って感じ」各地で30℃超え…あまりの暑さに動物もぐったり=静岡
SBS NEWS6/14(金)19:05
-
梅雨入りまだ?東京・大阪・広島など平年日よりすでに1週間以上遅く 週末に雨予報も早くて来週火曜以降か【週明けまで雨の降り方シミュレーション】
広島・RCCニュース6/14(金)19:00
-
長崎市など6地点30℃を超える「真夏日」高校生など男女6人が熱中症疑い 梅雨入りはいつ?《長崎》
NIB長崎国際テレビニュース6/14(金)18:36
-
地域住民が育てて27年 四万十市の《夢ゆりの道》【高知】
高知さんさんテレビ6/14(金)18:36
-
14日真夏並みの気温に 15日・16日も熱中症警戒 梅雨入りは来週か【静岡・ただいま天気 6/14】
テレビ静岡ニュース6/14(金)18:31
-
九州/沖縄の主要なニュース
鹿児島 アクセスランキング
-
1
鹿児島県警が「違法差し押さえ」否定 福岡のウェブメディアに反論「捜査は適正。令状を提示、同意得てデータ削除」
南日本新聞6/15(土)17:03
-
2
〈鹿児島県知事選〉医師連盟の塩田氏推薦取り下げ「有権者にはどう映るのか」…現職推す自民党内、友好団体のひずみに影響の拡大懸念
南日本新聞6/15(土)21:30
-
3
J2鹿児島ユナイテッドFC 9試合ぶり白星 ホームで山形に2-1
南日本新聞6/15(土)21:16
-
4
大崎事件 原口アヤ子さん 97歳誕生日 鹿児島
南日本放送6/15(土)19:04
-
5
大崎事件の原口さん、97歳祝う 「頑張ろうね」に相鎚
共同通信6/15(土)17:13
-
6
真夏日続出 全国300地点超 九州南部で大雨 土砂災害警戒情報も
テレ朝news6/15(土)18:02
-
7
(鹿児島)鹿児島市谷山中央2丁目でつきまとい 6月14日夜
日本不審者情報センター6/15(土)19:33
-
8
徳之島で平年6月ひと月分の1.5倍 総雨量530ミリ超 徳之島3町に土砂災害警戒情報 (午後10時)
南日本放送6/15(土)22:05
-
9
太平洋に伸びる中国の海洋進出…海自無人機の試験運用が始まった鹿屋基地は「警戒監視の扇の要」 識者は有人機からの転換による〝不測の事態〟を指摘する
南日本新聞6/15(土)21:00
-
10
【大雨警報】鹿児島県・与論町に発表
TBS NEWS DIG6/15(土)18:18
地域 新着ニュース
-
令和6年6月6日は「ロク→ロック→鍵かけ」TKK(徹底的にカギかけようぜ大使)が街頭で鍵かけを呼びかけ 新潟
BSN新潟放送6/16(日)0:59
-
沖縄県議選の期日前投票率は18・35% 前回を1・03ポイント下回るも過去2番目の高さ 20万7991人
琉球新報6/16(日)0:45
-
【6/16更新!開店速報】大分県内のニューオープンまとめ
OITA Drip. オオイタドリップ6/16(日)0:00
-
連載小説「午前0時のラジオSAGA」23
Saga Shimbun6/16(日)0:00
-
連載小説「午前0時のラジオSAGA」23
Saga Shimbun6/16(日)0:00
-
博多駅前ストーカー殺人事件・寺内進被告 あす裁判員裁判の初公判 法廷で何を語るのか?
RKB6/16(日)0:00
-
18歳の男子大学生が川で溺れ意識不明の重体 仲間11人と川遊び中 沈んでいるのが見つかる 岐阜・中津川市 付知川
CBCテレビ6/15(土)23:52
-
弘前で花火1万発 初夏の夜空、大輪彩る
東奥日報6/15(土)23:51
-
夜市終わり若者へ「気をつけて帰りよ」 松山で150人呼びかけ
愛媛新聞ONLINE6/15(土)22:55
-
西日本から北日本では16日、落雷・竜巻・局地的な激しい雨に注意 近畿・中国に「突風と落雷に関する気象情報」発表
BSS山陰放送6/15(土)22:51
総合 アクセスランキング
-
1
菅野美穂 生放送で突然唇震わせ涙 謎の行動暴露され赤面の場面も
デイリースポーツ6/15(土)20:18
-
2
井上芳雄の美人妹の“正体”にネット驚き「知らなかった!」「すごい…」「華麗なる一族」
スポーツ報知6/15(土)17:35
-
3
英キャサリン妃がパレードに参列 がん公表後初めて公の場に姿
共同通信6/15(土)22:36
-
4
《旭川女子高生殺害》不同意わいせつ、監禁、恐喝、殺人…内田梨瑚容疑者(21)と17歳被害者を繋いだ“地獄のSNSトラブル”「卒アル入手、恐怖の素顔」「#出所祝い」
文春オンライン6/15(土)17:45
-
5
椎名林檎 自身の伝説的名曲に「恥ずかしい」「書き直したい」と連発 「20年ぶりに聞いた」とも告白
デイリースポーツ6/15(土)21:47
-
6
全方位に“口撃”続ける粗品に、先輩芸人が涙目「お願いだからやめて…」芸能生命の危機も?
スポニチアネックス6/15(土)16:23
-
7
ミセス〝MV炎上〟にロザンが持論「批判ではなく議論するべき」
東スポWEB6/15(土)23:06
-
8
『BTS』JIN「ハグ会」で無理矢理キスした女性ファンに批判殺到 「セクハラ」「性暴力」と刑事告発の動きも
中日スポーツ6/15(土)18:18
-
9
事件現場のつり橋に献花絶えず 「人ごととは思えない」
共同通信6/15(土)18:50
-
10
菊池風磨 Sexy Zoneに選ばれ「終わった」 本当はこっちでデビューしたかったグループ名告白
東スポWEB6/15(土)19:42
東京 新着ニュース
-
悪質ホストクラブの「売掛金」被害が全国にまん延 全廃した歌舞伎町では新たに「前入金」の手法が登場
東京新聞6/15(土)21:10
-
蓮舫氏を支援できない「連合」…共産党への接近だけじゃないその背景 連合東京は小池百合子氏「支持」へ
東京新聞6/15(土)18:00
-
「ひとり街宣」で都知事選投票率アップへ! ピンクスーツの岸本聡子杉並区長も街頭に「目標は77%」
東京新聞6/15(土)13:00
-
【首都高速】大田区内のB湾岸線で6台衝突事故 一部通行止めは解除(15日14:10現在)
TraffiClip6/15(土)12:30
-
東大が値上げしたら次は広島大か 「最大の利害関係者は学生のはずなのに秘密裏に…」国会内で学生ら怒りの声
東京新聞6/15(土)12:00
東京 コラム・街ネタ
-
『eFootball 2024』、シーズン7「King of the Continent」が開幕!大陸制覇を競う欧州・南米・北中米の熱気が満載
Qoly6/15(土)23:50
-
日本代表MF川村拓夢、海外移籍のためサンフレッチェ広島を離脱…行き先はザルツブルクか
Qoly6/15(土)22:45
-
「僕はこのために記者を…」ヴィッセル神戸MF山内翔の取材中にあった思いがけないエピソード
Qoly6/15(土)21:00
-
エアグルーヴのターニングポイント/「名馬への道」を確立させた1997年マーメイドステークス
ウマフリ6/15(土)19:00
-
バレンシア、2024-25新ユニフォームを発表!20年前「TOYOTAロゴ時代」復活の白黒デザイン
Qoly6/15(土)19:00
特集
地域選択
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
KTS鹿児島テレビ