旬の果物を使った新作のムースが現在、ホテルヴィスキオ尼崎（尼崎市潮江1）2階「カフェ＆レストランウエストリバー」で販売されている。（尼崎経済新聞）

　ホテル内観

　「フルーツを食べるスイーツ」をコンセプトに、旬の果物のおいしさを楽しんでほしいとの思いから、日向夏やイチゴをたっぷり使ったムースを開発した。

　メニューは2種類。「日向夏（ひゅうがなつ）ぎっしりムース」（620円）は、日向夏のピューレと生クリームのムースに、日向夏のソースと果肉、自家製日向夏ピールをトッピングした。「苺（いちご）ぎっしりヨーグルトムース」（620円）は、兵庫県産のヨーグルトを使い、さっぱりした味わいに仕上げたムースに、イチゴやイチゴソース、ブルーベリー、ホワイトチョコクランチをのせ、食感も楽しめるようにしたという。

　販売時間は11時30分〜20時。5月31日まで。店内での提供も行う。