「ストロベリースイーツブッフェ」が4月1日、サンシャインシティプリンスホテル（豊島区東池袋3）「カフェ＆ダイニングChef's Palette」で始まる。（池袋経済新聞）

　「ストロベリースイーツブッフェ」メニュー

　「カラフルイチゴ＆ハニー」がテーマの同企画。20種類のスイーツをメインに、専用オーブンで焼き上げたピザやグラナパダーノチーズを使ったパスタ、カレーなども用意する。

　メニューは、「イチゴのショートケーキ」「イチゴタルト」「ストロベリーパイ」「スフレチーズ」「黒イチゴのショコラムース」「白イチゴのレアチーズ」「ハニープリン」「ハニーパンナコッタ」「ストロベリーマカロン」「ハニースコーン」「デザートピザ（クワトロフォルマッジ）」など。

　客の目の前で作るデモンストレーションメニューには、鉄板焼きコーナーで作る「ストロベリーパンケーキ」、アイスクックコーナーで作る「ハニーヨーグルトシャーベット」などを用意する。

　ビュッフェ開催時間は、平日＝14時30分〜16時30分、土曜・日曜・祝日＝11時30分〜13時30分、14時30分〜16時30分、17時30分〜19時30分。料金は、一般＝4,000円、小学生＝3,000円、4〜6歳＝1,500円（土曜・日曜・祝日は一般＝5,000円）。要予約。5月31日まで。