デリカテッセン「STAND 3201(スタンドサンニイゼロイチ)」(世田谷区下馬3)が5月15日、リニューアルオープンした。(三軒茶屋経済新聞)
魚と野菜を使った日替わり弁当
店主の高橋瞳さんは「地域の方々の憩いの場として、旬の野菜や果物を使ったメニューで少しでも食生活を支える手助けになれたら」という思いから、2023年10月に開業。半年が経過したタイミングで営業時間とメニューの一部を変更した。
「優しさと温かさを持って」をコンセプトに、高橋さん自身も子育てをしながら、「地域の子どもたちの成長を見守るような店づくり、みんなに必要とされる存在を目指している」と言う。店内は12席あり、最大6人がけのテーブル席もそろえる。
メニューは「日替わりプレートランチ(2段弁当)」(850円、ご飯なし650円)、「日替わり丼ランチ」(750円)、日替わりのデリカテッセン(250円〜)などのフードと、「日替わり青果のスムージー」(400円)、「季節のフルーツティー」(500円)、「フルーツソーダ」(600円)、コーヒーやアルコール類などのドリンクを提供する。
定休日はレンタルスペースとして貸しており、ワークショップや個展、撮影での利用や単発での飲食店出店も可能。高橋さんは「日替わり弁当もあり、ご飯なしでの注文もできる。近くに来る際は、ぜひ立ち寄っていただけたら」と呼びかける。
営業時間は10時〜17時。土曜・日曜・祝日定休。
下馬のデリカテッセンがリニューアル プレートランチやスムージー提供
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