古民家バル「よこてのわがや」(横手市中央町、TEL 080-4517-6838)が4月26日、リニューアル5周年を迎えた。(横手経済新聞)
2019(平成31)年、前店主から引き継いだ古民家を高瀬貴毅さんが改修し、開業した同店。入り口から小上がりまで土間の空間を延長し、柱と梁(はり)・内蔵など古民家の特徴を生かして木のぬくもりを感じさせる店内に仕上げた。カウンター席12席とテーブル4席、小上がり席10席を設ける。
メニューは、リンゴと塩こうじを使う唐揚げ(913円)や、カキと生ノリを使うアヒージョ(1,100円)などの創作料理を中心に提供する。人気メニューは「豆腐と明太子(めんたいこ)のカマンベールチーズグラタン」(1,210円)。ドリンクメニューは、瓶ビール各種(660円〜)やレモンサワー(715円)などスタンダードなものから「ジントニック」(770円)や「フルーツを使ったカクテル」(990円)などカクテルも用意する。平均客単価は4,500円。
「新型コロナウイルスの流行直前にオープンしたため売り上げが伸び悩む期間が長かった」と高瀬さん。ディナータイムの来店客が減る中、期間限定でランチタイムの営業をしたり、イベント出店や店内の内蔵を貸し切り空間として活用したりするなど営業を工夫し、コロナ禍を乗り切った。
高瀬さんは「常連のお客さまの支えなしには、私の精神的にも営業を続けることはできなかった5年。これからは、お客さまへの恩返しの思いを込めて、多くの皆さまにディナーを楽しんでもらえるような店づくりを心がけたい」と話す。
営業時間は17時30分〜22時30分。月曜定休。
横手の古民家バル「よこてのわがや」が5周年 コロナ禍乗り越え常連客に感謝
おすすめ情報
みんなの経済新聞ネットワークの他の記事もみるあわせて読む
-
TOOTH TOOTHプロデュース『そらのビアガーデン』 神戸国際会館の屋上庭園で 6月1日から
ラジトピ ラジオ関西トピックス5/21(火)17:00
-
6月2日に南東北総合卸センター「卸団地びっくり市」 今回で40回目 家庭用品や食品など格安で 福島県郡山市
福島民報5/21(火)17:00
-
W大阪で「タルト」のアフタヌーンティー アートイベントに連動
みんなの経済新聞ネットワーク5/21(火)16:59
-
糖度の高い旬のマンゴーを贅沢に味わえる♡ オリエンタルホテル神戸で「マンゴーアフタヌーンティー」開催中 神戸市
Kiss PRESS5/21(火)15:00
-
佐久地域の伝統食材 卵を抱えた親ブナの出荷 水田で産卵させ小鮒を甘露煮やから揚げにして食卓に
SBC信越放送5/21(火)12:45
-
高松・瓦町フラッグでビアガーデン 世界各地の料理並ぶ
みんなの経済新聞ネットワーク5/20(月)18:13
-
名護にヤギ料理メインの居酒屋「ひんぷん食堂」 ヤギ料理専門店の姉妹店
みんなの経済新聞ネットワーク5/20(月)18:11
-
心斎橋のホテル日航がアニメ「バーテンダー」とコラボ 店内装飾も変化
みんなの経済新聞ネットワーク5/20(月)17:48
-
食と花で旬を感じられる洗練された空間 佃町にある『家庭料理 野の葉』で心温まる定食を堪能 姫路市
Kiss PRESS5/19(日)17:00
-
-
駅直結!手ぶらOK!アウトドア気分でバーベキュー URBAN EARTH BBQ ピオレ姫路店「BBQ&ビアガーデン」を開催 姫路市
Kiss PRESS5/19(日)11:30
-
【吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店】吟醸味噌のコクと野菜のうまみが詰まった一杯をどうぞ! |新潟市中央区
日刊にいがたwebタウン情報5/19(日)6:05
-
壮観キッチンカー35台集結! 道の駅おがわら湖でイベント
デーリー東北5/18(土)15:30
-
シェフが腕によりをかけた特別メニューが登場! ホテルオークラ神戸が「開業35周年を記念した限定メニュー」を提供 神戸市
Kiss PRESS5/18(土)13:00
-
大和商工会議所 30周年にスタンプラリー 「飲食で市内に活気を」〈大和市〉
タウンニュース5/17(金)20:00
-
アメリカの郷土料理がホテルのメニューに登場☆ ホテルモントレが米国大使館とコラボした「特別メニュー」を期間限定で提供中 神戸市
Kiss PRESS5/17(金)17:30
-
真岡市の井頭公園 290種類2,100本のバラが見ごろ
とちテレニュース5/17(金)17:00
-
沼津で「港の街バル」 150店が参加、ジャズステージや大瀬ジオツアーも
みんなの経済新聞ネットワーク5/17(金)16:20
-
生かぼす×ポン酢の新感覚! 創業160年の老舗が手がける「甘いポン酢」とは?
edit Oita エディット大分5/17(金)15:59
-
北海道/東北の主要なニュース
秋田 アクセスランキング
-
1
クマ襲撃で…死亡男性の搬送中断 重機で林道を整える作業始まる 秋田・鹿角市
日テレNEWS NNN5/21(火)14:21
-
2
【秋田道】井川町内で事故 一部通行止めは解除(21日15:45現在)
TraffiClip5/21(火)14:15
-
3
アパート駐車場にクマ 出没が続く秋田市新屋の住宅街 住民に注意呼びかけ
AAB秋田朝日放送5/21(火)11:06
-
4
警察官がクマに襲われる 山中の行方不明者捜索中に…安全確保できず 搬送めど立たず
テレ朝news5/21(火)12:23
-
5
県内では警察官がクマに襲われる被害も発生 秋田県知事が近隣4県の知事に入山禁止の周知を要請
IBC岩手放送5/21(火)15:08
-
6
遺体を搬送しようとした警察官がクマに襲われた秋田の山林 重機を使って林道整備始まる
TBS NEWS DIG5/21(火)12:19
-
7
(秋田)仙北市田沢湖小松城廻でクマ出没 5月21日昼
日本不審者情報センター5/21(火)13:53
-
8
(秋田)三種町森岳上台付近でクマ出没 5月21日
日本不審者情報センター5/21(火)14:05
-
9
警察官2人がクマに襲われ大けがをした秋田・鹿角市の山林で倒れている男性搬出に向け道路拡幅工事始まる
AAB秋田朝日放送5/21(火)10:19
-
10
(秋田)鹿角市八幡平玉内下でクマ出没 5月21日午前
日本不審者情報センター5/21(火)14:03
地域 新着ニュース
-
津山市紫保井で木造2階建ての住宅が全焼 この家に住む61歳女性は逃げ出して無事【岡山】
岡山香川ニュースOHK5/21(火)18:00
-
ALS患者に手作りの命綱…津山市職員の作業療法士らがボランティアで電源接続ケーブルを製作【岡山】
岡山香川ニュースOHK5/21(火)18:00
-
ペガサス白星 神奈川に1−0
上毛新聞5/21(火)18:00
-
福岡県内 4日連続の真夏日 朝倉市32.1℃記録 自治体などが熱中症対策協議
テレビ西日本5/21(火)17:57
-
【速報】関電の原発「フル稼働」に「東日本大震災以降初」増加の「使用済み核燃料」処分は不透明
カンテレNEWS5/21(火)17:57
-
岡山県産のブドウやモモの販売促進へ 県などが全国の卸売り会社にPR
KSB瀬戸内海放送5/21(火)17:53
-
【リニア】岐阜トンネル工事めぐる水位低下問題でJR掘削中断も静岡・山梨県境ボーリング調査は山梨側再開
静岡第一テレビ5/21(火)17:51
-
指示に従わない部下の頭を叩く…陸上自衛隊金沢駐屯地の1等陸曹を停職2日の懲戒処分 アンケートで発覚
石川テレビ ニュース5/21(火)17:51
-
上野駅ホームで盗撮 46歳男性教諭を懲戒免職 群馬県教委
上毛新聞5/21(火)17:50
-
最大2万円分のポイント付与…琴平町が6月に電子地域通貨チャージで20%付与のキャンペーン【香川】
岡山香川ニュースOHK5/21(火)17:49
総合 アクセスランキング
-
1
【途中で見るのをやめた春ドラマランキング】3位『花咲舞が黙ってない』、2位『366日』をおさえた1位の作品は?
女性自身5/21(火)11:00
-
2
「誰?!」大谷翔平、長身金髪美女との2ショットにファン驚嘆「デカッ」「ゴージャス」…球団が公開
スポーツ報知5/21(火)12:25
-
3
【速報】車の窓に首挟まれ…女児死亡 母と乗車か 女児は後部座席に
テレ朝news5/21(火)14:00
-
4
『虎に翼』新キャスト3人発表 主演・伊藤沙莉を囲む豪華な顔ぶれ【キャラクター紹介あり】
ORICON NEWS5/21(火)11:20
-
5
声優・梅津秀行さん、間質性肺炎で死去 68歳 『ハリー・ポッター』ロンの父役、『機動戦士ガンダム00』イアン役など
ORICON NEWS5/21(火)14:08
-
6
【独自】当日は高熱も「休めなかった」と逮捕のトラック運転手 首都高3人死亡事故 元従業員「無理な運行」を指摘
FNNプライムオンライン5/21(火)13:05
-
7
FA封印なら8億円パー…大不振の阪神・大山悠輔が絶対に避けたい“争奪戦ナシ残留”
日刊ゲンダイDIGITAL5/21(火)9:26
-
8
やす子“人生最大の買い物”購入即決で不安の声続々「壊れてしまわないか心配」「休ませてあげて」
女性自身5/21(火)6:00
-
9
ラランド ハガキ職人がまさかの“超大物女優”でネット騒然「ヤバすぎるだろ」「嘘でしょ」
女性自身5/21(火)13:35
-
10
南明奈、情報番組でまさかの大号泣 ネットもらい泣き「絶対いいお母さんしてるわ…」「良過ぎた」
ENCOUNT5/21(火)10:36
東京 新着ニュース
東京 コラム・街ネタ
-
アメリカ留学のため退団を発表!大宮の19歳MF種田陽「夢である世界で活躍するプレーヤーになるために」
Qoly5/21(火)18:00
-
立石に「#かつしか食堂」 葛飾愛ある地元出身シェフがこだわりの料理提供
みんなの経済新聞ネットワーク5/21(火)17:00
-
求職中の方や非正規雇用の方の就職を後押し 都の職業訓練デジタル人材育成支援事業
TOKYO MX+(プラス)5/21(火)17:00
-
大事なのはディフェンス…ならば新井監督と岡田監督似たもの同士が床田、村上の予告先発で首位攻防戦したらどうなる?イレギュラー頻発のマツダスタジアムで…
ひろスポ!5/21(火)16:59
-
成婚率約80%の結婚相談所「マリーミー」が人気の理由。婚活界カリスマ・植草美幸さんが語る。
はたわらワイド5/21(火)15:26
特集
地域選択
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 みんなの経済新聞ネットワーク All Rights Reserved.