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今回取り上げるのは、「ブラックサンダーひとくちサイズ THEバニラ」。有楽製菓株式会社の大人気シリーズ、ブラックサンダーの期間限定商品である「ブラックサンダーひとくちサイズ THEバニラ」は、「バニラ×チョコレート」をテーマとしたひとくちサイズのブラックサンダー。芳醇な香りが広がるマダガスカル産バニラを使用しており、暖かくなるこれからの季節にもぴったりな商品。そんな「ブラックサンダーひとくちサイズ THEバニラ」について、担当者に話を聞いてみた。

――「ブラックサンダーひとくちサイズ THEバニラ」を新たに販売する狙いを教えてください。
ブラックサンダーブランドをより多くの方にお楽しみいただくために、定期的に「ひとくちサイズシリーズ」季節品を販売しております。本商品はその中でもちょっとしたご褒美や、プチ贅沢の時間に食べていただき、お客様に手軽に癒やしの時間をお過ごしいただきたいとの想いで開発しました。

――新商品の特徴、イチオシポイントを教えてください。
ほろほろのバタークッキーとサクサクのフィアンティーヌを組み合わせており、通常のブラックサンダーよりも軽やかな食感と、食べるとふわっと芳醇な「マダガスカル産バニラ」の「食感と香り」にこだわりました。

――新商品のアイデアはどのようにして生まれましたか？
環境の変化も多く、何かと忙しない人も多くなる時期ですので、そんな時期に一粒食べるとちょっと癒やされる満足感のある商品を開発したいと思いました。気温も本格的に暖かくなるため少しチョコレートが食べにくくなるなかで、軽やかな食感と、さわやかなバニラの組み合わせがマッチすると考え「ブラックサンダーひとくちサイズ THEバニラ」が生まれました。

――新商品の開発の際に苦労した点はありますか？
食べたときにチョコレートの香りや味わいがあるなかで、芳醇なバニラの香りをどのように際立たせるかに工夫を凝らしました。軽やかな食感にすることで香りを広がりやすくするとともに、チョコレートとバニラ原料の選定と組み合わせにこだわることで、チョコレートとしてのおいしさとバニラの芳醇な香りを両立させております。

――最後にユーザーへメッセージをお願いします。
暖かくなってきた春の季節にピッタリな「ブラックサンダーひとくちサイズ THEバニラ」で、少しでもみなさまに癒やしの時間を提供できたら幸いです。

■本格的な「バニラ×チョコレート」の相性のよさが楽しめる！
「ブラックサンダーひとくちサイズ THEバニラ」は、アイスクリームやチョコレート専門店でも人気の「チョコレート×バニラ」を組み合わせたブラックサンダー。芳醇なバニラの香りと、バニラを引き立てる甘さ控えめなチョコレートの相性は抜群で、暖かくなる季節でも楽しめる爽やかな商品。

主役のバニラは、マダガスカル産のものを使用。ほろほろのバタークッキーとサクサクのフィアンティーヌを組み合わせた軽やかな食感に仕上がっていることで、食べるとふわっとバニラの香りが広がる。環境の変化も多い今の時期、ちょっとしたご褒美や、プチ贅沢の時間に、「ブラックサンダーひとくちサイズ THEバニラ」を楽しんでみてはいかがだろうか。

文＝吉田知生