ダスキンが展開するミスタードーナツは6月2日、一部を除く全国の店舗で、2つの味を楽しめるドーナツ「ザクもっちリング」3品を発売する。いずれもテイクアウト270円、イートイン275円(各税込)。

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食事需要にも応える商品として展開している“ミスドゴハン”の新シリーズ。ドーナツ生地の前後2か所の穴から、それぞれ異なるフィリング(具材)を詰めているため、2種類の味を楽しめることが特徴。ラインアップは、「ザクもっちリング ビーフシチュー&ポテト」「ザクもっちリング スパイシーミート&ポテト」「ザクもっちリング あずき&ホイップ」。いずれも通年商品として販売する。

ミスタードーナツ「ザクもっちリング」3品

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ダスキンは5月19日に、新商品発表会を開催した。商品開発の担当者によると、“ザクもっちり”食感の生地と、1つのドーナツで2つの味を楽しめるボリューム感にこだわったという。

生地は北海道産小麦の小麦粉を使用。「湯種(ゆだね)製法」を採用することで“もっちり”とした食感にしつつ、外側にはパン粉をまぶして揚げることで“ザクザク”した食感も楽しめる。なお、湯種製法は、小麦粉の一部に熱湯を加えてこねた生地「湯種生地」を、本ごねの際に添加する製法。小麦粉の中のデンプンは、水と熱を加えることで、粘りが増大し、膨らんで柔らかくなる特性を活かしたもの。

ボリューム感があるため、飽きずに最後まで食べられられるよう、2種類の味を楽しめる商品とした。生地の中に隙間なくフィリングを詰めており、どこから食べても具材に届くようになっている。

「ザクもっちリング ビーフシチュー&ポテト」は、ドーナツ生地の中に「チーズ風味のマッシュポテト」と「ビーフシチュー」が半分ずつ入っており、表面にはパセリをトッピングしている。

ミスタードーナツ「ザクもっちリング ビーフシチュー&ポテト」 ミスタードーナツ「ザクもっちリング ビーフシチュー&ポテト」断面

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「ザクもっちリング スパイシーミート&ポテト」は、ドーナツ生地の中に「チーズ風味のマッシュポテト」と「トマトベースのスパイシーミート」を半分ずつ詰め、表面にはパプリカパウダーをかけている。

ミスタードーナツ「ザクもっちリング スパイシーミート&ポテト」断面

「ザクもっちリング あずき&ホイップ」は、ドーナツ生地の中に「北海道産あずきあん」と「ホイップクリーム」を半分ずつ詰め、きなこシュガーで仕上げている。

ミスタードーナツ「ザクもっちリング あずき&ホイップ」 ミスタードーナツ「ザクもっちリング あずき&ホイップ」断面

「ザクもっちリング」3種類は、午前11時から販売している「ミスド ドリンクセット」でも選ぶことができる。「ザクもっちリング」1個と「セット対象ドリンク」1杯で、テイクアウト440円･店内448円(各税込)。