コーヒーに対する愛、情熱、魔法を閉じ込めた「スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京」(東京・中目黒)は、2024年2月に開業5周年を迎え、「5感と、コーヒー。」をコンセプトとしたさまざまな体験を用意。今回は、そんな同店で愛され続けるシグネチャーアイテムをあらためておさらいしたい。
まずは、1階メインバーで提供される「バレルエイジド コールド ブリュー」(1400円)から。こちらは、バーボンウイスキーの樽(バレル)の中で熟成させたコーヒー豆をコールド ブリューで抽出した、個性豊かな味わいのコーヒー。
樽で生のコーヒー豆に“ウイスキーの香りを移す”という特別な製造工程“バレルエイジド”で、ウイスキーのような芳醇な風味を演出しており、贅沢なコーヒー体験をさせてくれる。「爽やかでありながら濃厚な香りですよね」とは同店広報担当者。ほんのりとした甘みもあり、癒やされたいときにぴったりの1杯だ。
「ロースタリー 東京」で活躍するバリスタやロースター(焙煎士)の声を紡いで開発され、同店だけで焙煎・販売するメモリアルなコーヒー「東京 ロースタリー マイクロブレンド(TM)」(コーヒー豆250グラム 3890円/ドリップコーヒー Tallサイズ1080円)にも注目したい。同店のコーヒーアンバサダーは「『ロースタリー 東京』のある中目黒のシンボルでもある桜を思わせるフローラルな香り、伊予柑のような甘みと柔らかな酸味。口当たりや後味にはペーストにしたごまのようなフレーバーを感じます」と説明。“特別感があるけれども、カジュアルでもある”ということを意識しながら開発したという一品だ。
1階のイタリアンベーカリー「プリンチ(R)」で販売している、サクサクとした歯触りが心地良い「コルネッティ」(350円)も見逃せない。発酵バターをたっぷり使用した生地を何層にも丁寧に織り込んで焼き上げたこのペストリーは、イタリアでも広く愛されているメニュー。同店では、プレーンのほかに、ジャムやカスタードなどのフィリングを挟んだものも販売されているので、ぜひチェックしてみよう。
そのほか、2階「ティバーナ(TM)バー」で提供する、深みのある味わいが楽しめる「石臼抹茶 ティー ラテ」(1100円)や、3階「アリビアーモ(TM)バー」で提供する、エスプレッソの苦味がポイントとなったカクテル「スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ」(2200円)、人気のティー「シトラス ラベンダー セージ」を使用したノンアルコールカクテル「シトラス コーヒーモーニ」(1700円)など、「ロースタリー 東京」を訪れたら必ず楽しみたい、これらのシグネチャーアイテム。
春の行楽シーズンは、開業以来5年間、焙煎から一杯のコーヒーの抽出にいたるまで、あらゆる点でこだわってメニューを提供してきたこの“コーヒーワンダーランド”へおでかけして、スペシャルなワクワク感を味わってみては?
取材・文=平井あゆみ
5周年を迎えるスタバ「ロースタリー 東京」で愛され続けるシグネチャーアイテム6選
関連記事
おすすめ情報
Walkerplusの他の記事もみるあわせて読む
-
「Bar World of Tomorrow 福岡セッション」が4月25日に開催
ファンファン福岡5/1(水)15:24
-
【3COINS】ちょっとした手土産にもピッタリ!パッケージもかわいいおやつを紹介
サンキュ!5/1(水)12:20
-
名古屋のホテル「TIAD, オートグラフ コレクション」×ピエール・エルメ・パリのアフタヌーンティー
ファッションプレス5/1(水)11:40
-
「スターバックス ストロベリー フラペチーノ」2024年も登場、果肉感ある苺ソース×まろやかミルク
ファッションプレス5/1(水)10:50
-
「緑茶の飲みすぎ」はどれくらい? 栄養や気をつけるべきポイントを聞いた
Hint-Pot5/1(水)8:00
-
【無印良品】ほろ苦くて甘い♪おうちカフェタイムが楽しみになる!宇治抹茶を使った絶品お菓子3選
サンキュ!5/1(水)7:15
-
そば粉クレープ専門店「ソバープ」みずみずしい甘さのメロン&カスタードや、夏野菜が主役の新メニュー
ファッションプレス4/30(火)18:40
-
【コストコ】買わなきゃ損!はさんで楽しいピタパンはアレンジ自在でお得!
サンキュ!4/30(火)16:37
-
千葉・内房“植物に囲まれる”屋外温水プール付きホテル「ボタニカルプールクラブ」DJライブやカクテルも
ファッションプレス4/30(火)14:45
-
-
コストコ新商品!過去イチふわふわ!?ハマる人続出!ベーカリーの新作が見逃せない!
サンキュ!4/30(火)14:37
-
フォーシーズンズホテル京都“世界旅行”着想アフタヌーンティー、パリなど旅行先イメージのスイーツ
ファッションプレス4/30(火)12:50
-
ローソン×ゴディバのコラボスイーツ&パン、濃厚ガナッシュ入りショコラロールケーキやもっちりカヌレ
ファッションプレス4/30(火)11:40
-
千葉公園にぎわいエリア「芝庭」オープン
ニッポン放送 NEWS ONLINE4/30(火)11:30
-
八天堂「とろけるくりーむパン カフェオレ」ミルク×コーヒーの“2層クリーム仕立て”、ファミマ限定で
ファッションプレス4/30(火)11:10
-
「さくらパンまつり」渋谷サクラステージに名店ベーカリー集結、桜風味の限定パンをコーヒーやビールと共に
ファッションプレス4/30(火)11:05
-
茨城・道の駅常総がメロンパンでギネス世界記録に挑戦 「8時間で最も売れた焼きたて菓子パン」となるか
オーヴォ [OVO]4/30(火)11:00
-
バナナブレッド×コーヒーがおいしそうすぎる!夫婦で営むコーヒー専門店「Sentido(センティード)」の魅力
Walkerplus4/30(火)11:00
-
スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、江戸切子や萩焼など伝統工芸の限定マグカップ&グラス
ファッションプレス4/30(火)11:00
-
生活術 アクセスランキング
-
1
【SNSで話題】出産時の「会陰切開」なぜ必要? 医師が明かした命に関わる“切実”な理由
女性自身5/1(水)6:00
-
2
妻が怖い。このまま死んでいくのはむなしい…80代男性患者が涙ながらに訴えた【老親・家族 在宅での看取り方】
日刊ゲンダイ ヘルスケア5/1(水)9:26
-
3
【ちくわが最強】チーズに大葉に梅…旨すぎてセンター張れる!ちくわのおかずレシピ3選
ハフポスト日本版5/1(水)8:00
-
4
ゲーセン「大量閉店」の背後にある本質的な変容 「千円でだらだら」若者の消費欲を満たせてない
東洋経済オンライン5/1(水)13:00
-
5
シングルマザーの幼馴染もいつも通り助けすぎる夫…その距離感って普通なの? <ヒーローになりたい夫 5話>【うちのダメ夫】
ウーマンエキサイト5/1(水)12:00
-
6
【3COINS】ちょっとした手土産にもピッタリ!パッケージもかわいいおやつを紹介
サンキュ!5/1(水)12:20
-
7
知ってる?豆腐を“アレ”で焼くと旨みが格段にアップ!コスパも最強の豆腐ステーキ3選
ハフポスト日本版5/1(水)6:00
-
8
三世代で楽しめる小田原で大人気の「寿司ビストロ」。元旅行代理店の筆者が推すその魅力とは?
婦人公論.jp5/1(水)12:30
-
9
賃貸の入居、年齢を理由に断られないのは60代まで。専門家が教える、終の棲家を探すときのポイント。取り壊しの有無、病院への交通アクセスなど
婦人公論.jp5/1(水)12:30
-
10
結婚生活で最重要<お金の価値観>を見抜く方法とは…1300組以上を結婚に導いた婚活スペシャリストが考える「結婚の5つの条件」
婦人公論.jp5/1(水)12:00
生活術 新着ニュース
-
滋賀振興にビックリマン 特産とキャラの限定シール
共同通信5/1(水)15:55
-
母の日は「セサミストリートグッズ」を贈ろう!感謝の気持ちが伝わる限定コレクションが登場
Walkerplus5/1(水)15:40
-
新車両は「青い食パン」? 福岡市地下鉄、今秋から
共同通信5/1(水)15:39
-
伸び悩む相場局面で役に立つ相場格言
東証マネ部!5/1(水)15:30
-
人気の「プチプラコスメ」ランキング。KATEやCEZANNEより票を集めたのはあのブランド
ハフポスト日本版5/1(水)15:30
-
献血者応援キャンペーン! 福岡市内3カ所の献血ルームでアサイードリンクを提供
ファンファン福岡5/1(水)15:29
-
料理研究家リュウジさん「チー牛」呼びに物申す「悪口で使われてんのすげえ嫌だ」
iza!5/1(水)15:28
-
「Bar World of Tomorrow 福岡セッション」が4月25日に開催
ファンファン福岡5/1(水)15:24
-
シン・ワインプロジェクト始動 山梨大、学生が栽培から醸造まで
共同通信5/1(水)15:23
-
オレンジジュースが飲めなくなる? 不作と価格高騰でメド立たず…販売休止相次ぐ異常事態
日刊ゲンダイDIGITAL5/1(水)15:03
総合 アクセスランキング
-
1
真美子夫人も共同オーナーに? 大谷「25億円別荘購入」の次は女子プロバスケチーム買収か
日刊ゲンダイDIGITAL5/1(水)9:26
-
2
元Kis-My-Ft2“辞めジャニ”北山宏光の大誤算…ソロコンサートのチケットが売れない!
日刊ゲンダイDIGITAL5/1(水)9:26
-
3
長渕剛の“ラブコール”に松本人志ファン拒絶反応 性加害告発めぐる対応「男らしくない」と痛烈
日刊ゲンダイDIGITAL5/1(水)9:26
-
4
突然…「ゴールド免許」剥奪? 無事故・無違反で「ブルー免許」強制格下げ、なぜ? 忘れちゃいけないコトとは
くるまのニュース5/1(水)9:10
-
5
卒業の関口メンディーに「正直怒ってます」 中務裕太が複雑胸中「これからの活動で僕を納得させて」
ENCOUNT5/1(水)13:39
-
6
藤森慎吾、ラジオで結婚を生報告 お相手は一般女性「思わず今しゃべりたくなっちゃって」
ORICON NEWS5/1(水)9:14
-
7
出川が走ると大渋滞発生…テレ東「充電させてもらえませんか?」は以前から問題視されていた!
東スポWEB5/1(水)5:00
-
8
米ESPN 水原一平容疑者が大谷翔平から盗んだ金をカジノ経由で賭け屋に流出させていたと報道
スポニチアネックス5/1(水)9:32
-
9
キムタクの「静香の誕生祝いSNS」は事務所移籍のシグナルか
デイリー新潮5/1(水)11:11
-
10
LDH退所の関口メンディー、決断理由は「母」との約束「日本と世界の架け橋になってほしい」
ENCOUNT5/1(水)13:26
東京 新着ニュース
東京 コラム・街ネタ
-
母の日は「セサミストリートグッズ」を贈ろう!感謝の気持ちが伝わる限定コレクションが登場
Walkerplus5/1(水)15:40
-
40年ぶり五輪出場逃した韓国選手謝罪 「韓国人両親にこだわるのは世界の潮流にそぐわない」と韓国紙は二重国籍選手の解禁提案
Qoly5/1(水)15:00
-
学大の書店で写真家・川崎祐さん作品展 「風景写真」を問う
みんなの経済新聞ネットワーク5/1(水)15:00
-
秋山翔吾先頭打者アーチ、天敵、村上頌樹の第1投をライトスタンドへ、結果的にはそれが完投勝利を許すことになろうとは…
ひろスポ!5/1(水)13:22
-
48歳になったベッカムの腹筋がこちら 元柔道家がパーソナルトレーナー
Qoly5/1(水)13:00
特集
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 KADOKAWA. All Rights Reserved.