コーヒーに対する愛、情熱、魔法を閉じ込めた「スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京」(東京・中目黒)は、2024年2月に開業5周年を迎え、「5感と、コーヒー。」をコンセプトとしたさまざまな体験を用意。今回は、そんな同店で愛され続けるシグネチャーアイテムをあらためておさらいしたい。
まずは、1階メインバーで提供される「バレルエイジド コールド ブリュー」(1400円)から。こちらは、バーボンウイスキーの樽(バレル)の中で熟成させたコーヒー豆をコールド ブリューで抽出した、個性豊かな味わいのコーヒー。
樽で生のコーヒー豆に“ウイスキーの香りを移す”という特別な製造工程“バレルエイジド”で、ウイスキーのような芳醇な風味を演出しており、贅沢なコーヒー体験をさせてくれる。「爽やかでありながら濃厚な香りですよね」とは同店広報担当者。ほんのりとした甘みもあり、癒やされたいときにぴったりの1杯だ。
「ロースタリー 東京」で活躍するバリスタやロースター(焙煎士)の声を紡いで開発され、同店だけで焙煎・販売するメモリアルなコーヒー「東京 ロースタリー マイクロブレンド(TM)」(コーヒー豆250グラム 3890円/ドリップコーヒー Tallサイズ1080円)にも注目したい。同店のコーヒーアンバサダーは「『ロースタリー 東京』のある中目黒のシンボルでもある桜を思わせるフローラルな香り、伊予柑のような甘みと柔らかな酸味。口当たりや後味にはペーストにしたごまのようなフレーバーを感じます」と説明。“特別感があるけれども、カジュアルでもある”ということを意識しながら開発したという一品だ。
1階のイタリアンベーカリー「プリンチ(R)」で販売している、サクサクとした歯触りが心地良い「コルネッティ」(350円)も見逃せない。発酵バターをたっぷり使用した生地を何層にも丁寧に織り込んで焼き上げたこのペストリーは、イタリアでも広く愛されているメニュー。同店では、プレーンのほかに、ジャムやカスタードなどのフィリングを挟んだものも販売されているので、ぜひチェックしてみよう。
そのほか、2階「ティバーナ(TM)バー」で提供する、深みのある味わいが楽しめる「石臼抹茶 ティー ラテ」(1100円)や、3階「アリビアーモ(TM)バー」で提供する、エスプレッソの苦味がポイントとなったカクテル「スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ」(2200円)、人気のティー「シトラス ラベンダー セージ」を使用したノンアルコールカクテル「シトラス コーヒーモーニ」(1700円)など、「ロースタリー 東京」を訪れたら必ず楽しみたい、これらのシグネチャーアイテム。
春の行楽シーズンは、開業以来5年間、焙煎から一杯のコーヒーの抽出にいたるまで、あらゆる点でこだわってメニューを提供してきたこの“コーヒーワンダーランド”へおでかけして、スペシャルなワクワク感を味わってみては?
取材・文=平井あゆみ
5周年を迎えるスタバ「ロースタリー 東京」で愛され続けるシグネチャーアイテム6選
関連記事
おすすめ情報
Walkerplusの他の記事もみるあわせて読む
-
「緑茶の飲みすぎ」はどれくらい? 栄養や気をつけるべきポイントを聞いた
Hint-Pot5/1(水)8:00
-
【無印良品】ほろ苦くて甘い♪おうちカフェタイムが楽しみになる!宇治抹茶を使った絶品お菓子3選
サンキュ!5/1(水)7:15
-
そば粉クレープ専門店「ソバープ」みずみずしい甘さのメロン&カスタードや、夏野菜が主役の新メニュー
ファッションプレス4/30(火)18:40
-
【コストコ】買わなきゃ損!はさんで楽しいピタパンはアレンジ自在でお得!
サンキュ!4/30(火)16:37
-
千葉・内房“植物に囲まれる”屋外温水プール付きホテル「ボタニカルプールクラブ」DJライブやカクテルも
ファッションプレス4/30(火)14:45
-
コストコ新商品!過去イチふわふわ!?ハマる人続出!ベーカリーの新作が見逃せない!
サンキュ!4/30(火)14:37
-
フォーシーズンズホテル京都“世界旅行”着想アフタヌーンティー、パリなど旅行先イメージのスイーツ
ファッションプレス4/30(火)12:50
-
ローソン×ゴディバのコラボスイーツ&パン、濃厚ガナッシュ入りショコラロールケーキやもっちりカヌレ
ファッションプレス4/30(火)11:40
-
千葉公園にぎわいエリア「芝庭」オープン
ニッポン放送 NEWS ONLINE4/30(火)11:30
-
-
八天堂「とろけるくりーむパン カフェオレ」ミルク×コーヒーの“2層クリーム仕立て”、ファミマ限定で
ファッションプレス4/30(火)11:10
-
「さくらパンまつり」渋谷サクラステージに名店ベーカリー集結、桜風味の限定パンをコーヒーやビールと共に
ファッションプレス4/30(火)11:05
-
茨城・道の駅常総がメロンパンでギネス世界記録に挑戦 「8時間で最も売れた焼きたて菓子パン」となるか
オーヴォ [OVO]4/30(火)11:00
-
バナナブレッド×コーヒーがおいしそうすぎる!夫婦で営むコーヒー専門店「Sentido(センティード)」の魅力
Walkerplus4/30(火)11:00
-
スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、江戸切子や萩焼など伝統工芸の限定マグカップ&グラス
ファッションプレス4/30(火)11:00
-
慌ただしい朝に上質な香りを!【ティファール】のコーヒーメーカがAmazonセールに登場!
Walkerplus4/30(火)8:05
-
「熟年離婚」を回避するために40、50代夫婦がいますぐ始めるべきこと
サンキュ!4/30(火)7:52
-
【業務スーパー】サクサク食感がたまらない!上品で高級感漂うマニアおすすめお菓子
サンキュ!4/29(月)18:37
-
【成城石井】国産小麦が香るマスカルポーネのバターロールは幸せの味&簡単アレンジレシピ2選
サンキュ!4/29(月)15:15
-
生活術 アクセスランキング
-
1
【SNSで話題】出産時の「会陰切開」なぜ必要? 医師が明かした命に関わる“切実”な理由
女性自身5/1(水)6:00
-
2
東大5位、日本勢上昇 アジア大学ランキング
共同通信5/1(水)3:00
-
3
【5月に注意してほしい感染症!】RSウイルス感染症全国的に本格的増加 麻しん(はしか)流行に注意 医師「GW明けに注意」
感染症・予防接種ナビ5/1(水)7:00
-
4
知ってる?豆腐を“アレ”で焼くと旨みが格段にアップ!コスパも最強の豆腐ステーキ3選
ハフポスト日本版5/1(水)6:00
-
5
【ちくわが最強】チーズに大葉に梅…旨すぎてセンター張れる!ちくわのおかずレシピ3選
ハフポスト日本版5/1(水)8:00
-
6
妻が怖い。このまま死んでいくのはむなしい…80代男性患者が涙ながらに訴えた【老親・家族 在宅での看取り方】
日刊ゲンダイ ヘルスケア5/1(水)9:26
-
7
GWは千葉・内房総の「百年後芸術祭」へ SNS映えスポット盛りだくさん
産経新聞5/1(水)9:52
-
8
残され続けた大阪の服部天神駅・萱島駅ホームの神木 鉄道、周辺住民の安全を見守る 休日に訪ねる
産経新聞5/1(水)11:00
-
9
もうタンスの角に足の小指をぶつける心配はない?珍発明品が誕生
RadiChubu by CBCラジオ5/1(水)6:04
-
10
「当初は不安でした」東京出身の水森かおりが“全国27か所の観光大使”になるまで 心を込めて歌い続ける“ご当地ソングの女王”の心意気
マネーポストWEB5/1(水)7:15
生活術 新着ニュース
-
アジサイに新品種続々「母の日」の贈り物にも
大手小町(読売新聞)5/1(水)12:10
-
スシロー「いくら」を100円で販売 【推しの子】コラボキャンペーンも
オトナンサー5/1(水)12:10
-
手塚治虫の「火の鳥」が初の絵本化 作者の鈴木まもるさん「生きる喜びを伝えたい」
東京すくすく5/1(水)12:02
-
3歳ならそろそろトイレで…「まだ『ばぶちゃん』だもん。ばぶ〜」〈加瀬健太郎 お父ちゃんやってます!〉
東京すくすく5/1(水)12:01
-
〈えほん〉「せかいのみんなのパン・パン・パン!」文・クリスティーナ・キンテロ 絵・サラ・ゴンサレス 訳・星野由美
東京すくすく5/1(水)12:00
-
彬子女王殿下に、日本美術コレクターのジョー・プライス氏が伝えた「日本人が忘れてはならないこと」
PHPオンライン5/1(水)12:00
-
最新「外国人の人口増加率が高い都道府県」ランキング! 同率2位「秋田県」「宮崎県」、1位は?
All About NEWS5/1(水)11:50
-
「子どものプログラミング学習」のメリットは? 何歳から? 何をどう学ぶべき?
nobico(のびこ)5/1(水)11:50
-
「八十八夜茶摘みの集い」 今年の新芽は良質 収穫最盛期 京都・宇治
産経新聞5/1(水)11:46
-
ベートーベン「第九」初演から200年 「歓喜の歌」が生み出す宗教、文化超える一体感
産経新聞5/1(水)11:30
総合 アクセスランキング
-
1
出川が走ると大渋滞発生…テレ東「充電させてもらえませんか?」は以前から問題視されていた!
東スポWEB5/1(水)5:00
-
2
藤森慎吾、ラジオで結婚を生報告 お相手は一般女性「思わず今しゃべりたくなっちゃって」
ORICON NEWS5/1(水)9:14
-
3
10万人に1人の難病のイケメン俳優 新たに疑われる2つの疾患のため検査へ「不安や恐怖ばかりですが」
スポニチアネックス5/1(水)8:07
-
4
那須町夫婦遺体事件で4人目逮捕 元俳優の20歳男…2人目の実行役か
日テレNEWS NNN5/1(水)5:32
-
5
33歳で戦力外通告…お先真っ暗だった“巨人右腕”はなぜ「年商160億円の社長」に転身できたのか? 第二の人生で「勝ち組」になった話―2024上半期読まれた記事
Number Web5/1(水)6:00
-
6
【巨人】不振の大城卓三への侮辱や誹謗中傷 「やりすぎ」とチーム内から憂う声
東スポWEB5/1(水)5:00
-
7
エンゼルス激震、トラウトが左膝手術で長期離脱へ…トラウト、レンドンと年俸トップ2がIL入りへ
中日スポーツ5/1(水)7:48
-
8
LDH電撃退社 人気者・関口メンディーが見せた思い悩む姿「ずっと『おかしい』って思ってた」
スポーツ報知5/1(水)5:10
-
9
『虎に翼』声優・平田広明が登場 ネット驚き「サンジが朝ドラに!?」「田中真弓さんとの共演シーンは?」
ORICON NEWS5/1(水)8:15
-
10
「兄を刑務所に入れて」NHK朝ドラ主演女優・藤田三保子が告発 子どもを性虐待――2023年読まれた記事
文春オンライン5/1(水)7:00
東京 新着ニュース
東京 コラム・街ネタ
-
鬱病で絶頂期に自殺したエンケ、バルセロナ時代の同僚ボナーノが心理カウンセラーの必要性を訴える 「全員に助けが必要」
Qoly5/1(水)11:50
-
食事中のじいじの口から目を離さないワンちゃん→じっと見つめる様子に「気持ちわかるよ」「切ない表情が可愛い」の声
ほ・とせなNEWS5/1(水)11:35
-
「ロナウド冷遇でテンハフ監督はユナイテッド全選手の尊敬を失った」 スナイデルが持論
Qoly5/1(水)11:30
-
市谷の「エル チリンギート」が10周年 南スペイン料理の魅力伝える
みんなの経済新聞ネットワーク5/1(水)11:00
-
21歳悪童、乱痴気騒ぎを謝罪も練習に80分遅刻…フルミネンセが無期限追放処分
Qoly5/1(水)11:00
特集
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 KADOKAWA. All Rights Reserved.