珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。オリジナルの調味料も多数取り揃えていて、季節ごとに登場する新アイテムも人気のお店です。
そんなカルディでマニアお気に入りの調味料があるんだそう。
カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、「黒トリュフソルト」を紹介してもらいました。
黒トリュフソルト
カルディの調味料コーナーで販売されている「黒トリュフソルト」は、乾燥黒トリュフとゲランド産の天日塩をブレンドした調味料。イタリアのピエモンテ州で収穫されるトリュフで魅力ある商品をつくり出す、タルトゥフランゲ社の商品です。
今回ご紹介する商品の他に、「白トリュフソルト」も販売されています。
内容量：25g
原産国：イタリア
購入時価格：861円
開封した瞬間にぶわっとトリュフの香りがひろがります。
ふわふわで粒子の粗い塩に、細かく砕かれた黒トリュフが入っているのがわかります。
まろやかな塩味にしっかり香るトリュフの香りは高級感を感じます。
さまざまな料理に相性のよい「黒トリュフソルト」ですが、その中でも卵料理との相性が抜群に良いです。スクランブルエッグ、目玉焼き、ゆで卵、卵かけご飯などにひと振り加えると一気に料理がランクアップ。
卵のコクや風味にふわっとトリュフの香りが重なると、いつもの卵が高級卵に大変身しますよ。
お手頃価格の「トリュフソルト」は初心者さんに
こちらもカルディの調味料コーナーで販売されている「ソルトファクトリートリュフソルト」。お手頃価格ですが、トリュフの香りを十分楽しめるアイテムです。肉や魚、卵、パスタ、揚げ物など、さまざまな料理と相性がよく、サッとひと振りするだけで、いつもの料理をワンランク上の味わいに仕上げてくれます。サラサラで扱いやすいところもうれしいポイント。
お手頃価格で購入できるので本格的なトリュフの香りとまではいきませんが、十分な香りを楽しめるのでトリュフ初心者のかたにオススメです。
内容量：18g
カロリー：1kcal
購入時価格：248円
少量で思う存分トリュフを楽しめる
今回は、カルディで販売されているオススメ調味料「黒トリュフソルト」をご紹介しました。少量で価格も高いので、今までなかなか手を出せずにいたのですが、購入して大正解。
風味豊かなトリュフは少しの量でしっかりとトリュフの香りを楽しむことがでるので、1個購入すると長く使えそうです。
自宅で気軽にトリュフを楽しめるアイテムは、ストックしておくと料理の幅がひろがりますよ。
■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。
編集／サンキュ！編集部
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