表参道でひときわ目を引く、突如出現した真っ青な屋根、“フルーツとの新たな出会い”をテーマに3月7日~3月13日の期間限定でオープンのポップアップカフェ、その名も｢アヲハタフルーツパーラー｣。旬のおいしさを閉じ込めたアヲハタのフルーツスプレッド、フローズンフルーツを使い、クリームソーダブームの火付け役“旅する喫茶”によるオリジナルクリームソーダとパフェを提供します。
フルーツのある生活実現を
厚生労働省策定が推奨しているフルーツ摂取の目標量200gに対して、日本人の成人の平均が約100gとなっており、約100g不足している現状があります。さらに2022年の公益財団法人中央果実協会の調査結果によると、“価格が高い”“日持ちしない(買い置きしにくい)”“手間がかかる”ということが摂取を妨げる原因になっています。
アヲハタは｢フルーツで世界の人を幸せにする｣というビジョンのもと、いつでも手軽に旬のおいしさを楽しめるフルーツ加工品によって、フルーツ摂取量の増加を目指し、フルーツのある生活実現を目指します。
アヲハタフルーツパーラーについて
｢アヲハタフルーツパーラー｣は、プレミアムなスイーツ体験ができるアヲハタ初のポップアップカフェです。春にいちおしのいちごを使ったクリームソーダとパフェをはじめ、4種のクリームソーダと3種のパフェが楽しめます。
また3月9日(土)には1日限定･予約者限定のいちごスペシャルセットを提供します。いちごひとつぶ摘み体験に、いちごクリームソーダといちごパフェが両方、付いてくるお得なセットです。(価格:1,500円(税込))※3月9日スペシャルセットは満席になりました。
ジャムの可能性を感じる魅力的なスイーツ
｢フルーツとの新たな出会い｣をテーマにクリームソーダ4つとパフェ3つの7種類を展開します。春を楽しめるいちごのクリームソーダといちごパフェがおすすめです。
【いちごスペシャルセット】価格:1,500円(税込)
いちご摘み体験も付いた、いちごクリームソーダといちごパフェがセットで楽しめる数量限定のお得なセットです。提供は3月9日︎(土)のみで予約が必要ですが、すでに満席になっているとのことです。
【クリームソーダ】価格:800円(税込)
提供時間:11:00~15:00
･紅宵(べによい)
まるごと果実 いちご、りんご使用
･珀暮(はくぼ)
まるごと果実 オレンジ、白桃使用
･陽憶(ひおくり)
まるごと果実 マンゴー、りんご使用
･夕二藍(ゆうふたあい)
まるごと果実 ブルーベリー、クランベリー使用
【パフェ】価格:1,200円(税込)
提供時間:15:00~18:00
･恋白(こはく)
くちどけフローズン いちご使用
･霞青(かせい)
くちどけフローズン 青りんご使用
･淡桃(たんとう)
くちどけフローズン 白桃使用
ジャムをそのまま使っているということで、甘い!?と思いきや、自然なフルーツの甘さのみで後味もすっきり、最後まで飽きずにいただけます。
今回、はじめて知った“くちどけフルーツ”は凍っているのにフルーツが柔らかく、好きなときにすぐ食べられるいまだかつてないフローズンフルーツ。果実に果汁を染み込ませてあるので、フルーツの本来のおいしさや香り、甘さを際立て、パフェにはなんと1袋そのまま使っているのだそう!
パンに塗るだけじゃもったいない!スプレッドの新たな活躍の場を目の当たりにしました。
予約について
毎日、11時~15時はクリームソーダ、15時~18時はパフェと時間によって予約できるメニューが変わります。
今回、いただいたメニューをそのまま自宅で再現できるよう、レシピ(QRコード)もいただけます。
予約席と当日席と両方ご用意があるそうです。7日間といわず常設にしてほしいぐらいおいしいパフェとドリンクでした。
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【店舗名】アヲハタフルーツパーラー
【住所】〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目26−18 原宿ピアザビル
【営業日】2024年3月7日︎(木)~3月13日︎(水)
【営業時間】11:00~18:00
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