アゴだし唐揚げ店「福まん家 神野(こうの)店」(佐賀市若宮2、TEL 0952-47-8650)が4月26日、スーパーマーケット「マルキョウ神野店」近くにオープンした。(佐賀経済新聞)
アゴだし唐揚げ店「福まん家」の唐揚げ
福まん家は、長崎県大村市に本部を構え、フランチャイズで展開する「アゴだし唐揚げ」専門店で、長崎県平戸のトビウオから取った「アゴだし」と五島列島の「椿(つばき)油」を使い、少し甘めの味付けで仕込んで鶏肉独特のにおいを無くすことで、あっさりとしていながらも香りとコクの深さが特徴。長崎県内39店舗のほか、福岡・熊本に加え、沖縄や東京、北海道でも出店している。
神野店は佐賀県内8店舗目。2021年5 月から「佐賀兵庫店」を運営するほか、宮崎発の辛麺屋「桝元(ますもと)」の佐賀市内の2店舗もフランチャイズ経営する能瀬健司さんが新たに出店した。能瀬さんは2021年7月に「諸富店」を開いたが、自身が想定する安定経営に乗せることができなかったため昨年6月に閉店。その後、FC本部を通じて店舗引き継ぎの申し出があったことから居抜きで引き渡し、現在は別の経営者が運営しているという。能瀬さんは「新たな諸富店は売り上げ前年超えするなど順調と聞く。同じ市内でもエリアを見極めた運営の難しさを感じた。神野店のエリア特性を見極め、新たな2店舗目で再挑戦したい」と振り返る。
ラインアップは、レギュラー唐揚げが「プレーン」(140円)、「九州甘醤油(しょうゆ)」「焦がしガーリック」「ミラクルソース」「極塩」(以上、150円)。「ミラクルチリガーリック」「ミラクルガーリック」「甘辛ブラック」「甘辛ガーリック」(以上、170円)のほか、手羽中、揚げギョーザ、甘辛ゴマ鶏も提供する。弁当は、「から揚げ弁当」(570円)、「ミラクル弁当」「ガーリック弁当」「塩から揚げ弁当」(600円)、「ピリ辛弁当」、唐揚げとギョーザの「共盛弁当」(以上、620円)、「タルタル弁当」(640円)などを用意。ファミリーパック(1,390円・2,640円)もある。
能瀬さんは「唐揚げ店出店に適したエリアを見極めながらようやく出合った物件。スーパーなどが近く、買い物ついでに購入する客もあり、すでに複数回購入してもらったリピーターもいる。兵庫店とは違う動向を見極めながら、安定した経営を目指したい」と話す。
営業時間は11時〜20時(ラストオーダー)。
佐賀市神野に長崎発アゴだし唐揚げ店「福まん家」 佐賀兵庫店店主が出店
おすすめ情報
みんなの経済新聞ネットワークの他の記事もみるあわせて読む
-
26日、裏磐梯サイクルフェスタ 会場にはキッチンカーも 福島県北塩原村
福島民報5/22(水)9:00
-
近鉄百貨店上本町店屋上でビアガーデン 肉や野菜のバーベキューも
OSAKA STYLE5/22(水)8:00
-
名古屋から故郷へキッチンカー 穴水出身職員が縁 介護施設炊き出し
中日新聞Web5/22(水)5:05
-
インドネパールキッチン「プルナ」、かだれ横丁に移転 5年ぶりの再出店
みんなの経済新聞ネットワーク5/21(火)23:17
-
名護・為又にラーメン店「まる・安」 パイナップルパーク向かいに
みんなの経済新聞ネットワーク5/21(火)21:09
-
去年の4倍も!キャベツ高騰 価格落ち着くのは6月ごろか
KAB熊本朝日放送5/21(火)19:53
-
6月2日に南東北総合卸センター「卸団地びっくり市」 今回で40回目 家庭用品や食品など格安で 福島県郡山市
福島民報5/21(火)17:00
-
渋谷二丁目の大型複合施設「渋谷アクシュ」、7月開業へ テナント15店発表
みんなの経済新聞ネットワーク5/21(火)14:55
-
佐久地域の伝統食材 卵を抱えた親ブナの出荷 水田で産卵させ小鮒を甘露煮やから揚げにして食卓に
SBC信越放送5/21(火)12:45
-
-
長崎空港の保安検査場リニューアル 開放的なスペースに変身、混雑解消の工夫も
長崎新聞5/21(火)11:45
-
世代超えて夕飯を共に 美濃加茂で「三和みんな食堂」開始
中日新聞Web5/21(火)5:05
-
“つむじ風”春の体育祭で相次ぐ 身を守るには
KBC九州朝日放送5/20(月)21:16
-
「恐怖しかなかった」 中学校の体育大会で"つむじ風"か…原因と対策は【長崎県】
KTNテレビ長崎ニュース5/20(月)19:06
-
「子どもたちが見えないぐらい。悲鳴と風のすごい音」動画撮影した女性がつむじ風の恐怖を語る「よく晴れて風が穏やかな日には注意を」平地気象予報士 長崎
NBC長崎放送5/20(月)18:40
-
教育旅行で訪れたインドネシアの中学生が佐野市でラーメン作り体験 イスラム教徒対応のレシピ
とちテレニュース5/20(月)18:37
-
つむじ風に遭遇したらどう行動する?体育大会で「じん旋風」発生 テントが倒れるなど2人ケガ《長崎》
NIB長崎国際テレビニュース5/20(月)18:31
-
名護にヤギ料理メインの居酒屋「ひんぷん食堂」 ヤギ料理専門店の姉妹店
みんなの経済新聞ネットワーク5/20(月)18:11
-
「餃子のサブスク」で家計応援 宮古・タンメンの店大久保
岩手日報5/20(月)16:00
-
九州/沖縄の主要なニュース
佐賀 アクセスランキング
-
1
グランパスがリーグ戦で2連勝!好調の鍵は安定DF陣とユンカー選手復活
RadiChubu by CBCラジオ5/22(水)6:03
-
2
おめでとうダルビッシュ投手
Saga Shimbun5/22(水)5:15
-
3
玄海町長の車燃える=事件・事故両面で捜査―佐賀県警
時事通信5/22(水)10:17
-
4
玄海町長の車が燃える 「核のごみ」文献調査受け入れ表明
TBS NEWS DIG5/22(水)5:55
-
5
生産者の想いから佐賀のオーガニック玉ねぎでつくった給食登場
KBC九州朝日放送5/22(水)10:23
-
6
佐賀・玄海町長の車、一部焼ける 県警が事件・事故両面で捜査
毎日新聞5/22(水)9:32
-
7
寄贈記念展 赤戯幸コレクション ―初期伊万里・初期色絵・初期鍋島の精華―
EventBank プレス5/22(水)10:00
-
8
玄海町長の車焼ける 核ごみ調査受け入れの町、事件・事故両面で捜査
朝日新聞5/22(水)10:12
-
9
<みんなのスポーツ>グラウンドゴルフ
Saga Shimbun5/22(水)5:00
-
10
佐賀・玄海町長の車燃える…町長「年式古く、電気系統の不具合の可能性」
読売新聞5/22(水)11:52
地域 新着ニュース
-
「フォークやイスを投げて…」体験入所でグループホームの窓ガラス10枚割る 男(27)逮捕
STVニュース北海道5/22(水)12:30
-
「すごく豪華で、来てよかった」7000株のジャーマンアイリスとシャクヤクが見ごろ 五月晴れの空の下で競演
SBC信越放送5/22(水)12:28
-
旅行業団体が三陸鉄道の車内で総会 開業40周年の記念に列車貸し切り<岩手県>
岩手めんこいテレビ5/22(水)12:25
-
震度6弱の地震で崩壊の鳥居…修復費用300万円の寄付募る《宿毛金刀比羅宮》【高知】
高知さんさんテレビ5/22(水)12:25
-
「イヌやネコよりも大きかった…」クマのような動物の目撃情報 付近の小学校で見守り登校 北広島市
HTB北海道ニュース5/22(水)12:22
-
園児が消防本部を見学 消防車や訓練に目を輝かせる 静岡・御前崎市
LOOK5/22(水)12:21
-
「心が悲鳴を…」 南島原でフリースクール開校 元教員の岩村考治さん(37) 子どもと追う理想
長崎新聞5/22(水)12:20
-
女子大学生の上半身に五十数カ所の傷 「渡邉さんを殺した」容疑者の男がメモ所持 枚方・女子大学生殺害事件
ABC NEWS 関西ニュース5/22(水)12:20
-
94歳女性死亡 遺体の全身に古い打撲痕 以前から暴行か 東大阪の住宅に家宅捜索 殺人も視野
ABC NEWS 関西ニュース5/22(水)12:20
-
「思った以上に体が重く、服を着たままでの救助の難しさを実感」着衣泳法も体験 大雨の時期前に県警が災害警備訓練
SBC信越放送5/22(水)12:20
総合 アクセスランキング
-
1
認知症の症状、車の鍵も取り上げたのに… 免許返納を拒んだ90歳父が交通事故も「俺は悪くない」そして要介護に 家族の苦悩
まいどなニュース5/22(水)7:10
-
2
ヌートバーが初の退場処分に 審判に詰め寄り珍しく激怒…ストライク判定に不満か
Full-Count5/22(水)9:02
-
3
車窓に首挟まれ2歳児死亡 チャイルドシートのベルトせず 東京・練馬区
ABEMA TIMES5/22(水)7:20
-
4
【初ロマンススクープ】杉咲花が若葉竜也と交際!自宅でお泊り 『アンメット』での共演を機に距離縮まる
NEWSポストセブン5/22(水)11:00
-
5
ゆうちゃみ K―1選手と破局 ニューヨーク・屋敷に「あ、別れた!」現場で明かす
スポニチアネックス5/22(水)5:00
-
6
巨人・坂本勇人の「1億円申告漏れ」問題 実の兄は「一般的にはおかしい。あれだけ稼いでいるんやから」と疑念を吐露
デイリー新潮5/22(水)6:06
-
7
ダルビッシュの根底にある不屈の反骨精神 “強いチームで勝ちたい大谷”との決定的な違い
日刊ゲンダイDIGITAL5/22(水)9:26
-
8
英キャサリン妃の公務復帰の時期は未定 現地メディアが報じる
テレ朝news5/22(水)4:58
-
9
大倉忠義の〝ネガティブ投稿〟に「背負いすぎ」心配する声 ほろ酔いで飛び出す本音
東スポWEB5/22(水)5:00
-
10
次期大河ドラマ「べらぼう」早くも〝黄信号〟が 小芝風花、福原遥…清純派の配役に違和感、今のご時世「遊郭」が舞台のリスク
夕刊フジ5/22(水)6:30
東京 新着ニュース
東京 コラム・街ネタ
-
30億円負債で存続危機…フィテッセ、スタッフ20人解雇へ ユースチームも縮小
Qoly5/22(水)12:15
-
フッキ、中国からプレミアリーグに移籍できなかった話を告白 「モウリーニョが俺をトッテナムに連れて行こうと…」
Qoly5/22(水)12:05
-
19歳だった細谷真大にキレた件、槙野智章が謝罪 「おい、ふざけんじゃねぇぞ!って…細谷選手、本当に申し訳ありませんでした」
Qoly5/22(水)11:55
-
「アルバイトに12回落ちた」若者の一言からできた耳の聞こえない若者たちが働く手話カフェ 素敵な縁ができるカフェの代表に話を聞いた
ほ・とせなNEWS5/22(水)11:30
-
「日本から来たので疑われた」 東京ヴェルディで得点王になった元ブラジル代表FWフッキ、Jリーグからの移籍を振り返る
Qoly5/22(水)11:30
特集
地域選択
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 みんなの経済新聞ネットワーク All Rights Reserved.