冷凍パスタで「700円超え」は高くない!? イオンがイタリア大手メーカーと共同開発した意欲作を実食レポート！グルメ系ライターも納得のベスト3とは？

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145年以上の歴史を誇るイタリア最大級の食品ブランド「BARILLA（バリラ）」。特にパスタに力を入れており、日本のスーパーマーケットなどでも乾麺を目にする機会も少なくないのではないでしょうか。

今回ピックアップするのは、そんなバリラとイオンが共同開発した冷凍パスタシリーズです。今まで4種のラインナップで展開していたところ、今月より新たに2種が追加されたのだとか……！全6種にパワーアップしたこの冷凍パスタシリーズを全種を食べ比べてみて、筆者のおすすめベスト3を決定しましたので、紹介していきます！

どの味も甲乙つけがたい……おうちでイタリア旅行気分を味わえる精鋭ばかり

実は私、数年前にイタリアを旅行し、本場のパスタをいただいたことがあるんです。今回実食した全6種は、そのときの思い出が駆け巡るかのような本格派ぞろいでした。どれもレベルが高すぎる……。ベスト3の紹介だけではもったいないな……！と考えた結果、個人的なベスト3を発表する前に、そのほかの3品もここで取り上げたいと思います。

【これもオススメ】スパゲッティ コン ポッロアッラ カチャトーラ

カチャトーラとは、“猟師の”という意味があり、トマトや玉ねぎ、鶏肉が使われることが多いそうです。その名の通り、こちらは国産鶏もも肉、香味野菜、そしてハーブをじっくり煮込んだトマトソースが特徴のスパゲッティ。余るほどの具がポイントで、鶏もも肉がゴロッゴロ！食べ応えが抜群でした。袋開けた瞬間からトマトらしい香りが広がったのも印象的。

【これもオススメ】リングイネ アッラ プッタネスカ エ ガンベリ

こちら、今月より新たに加わった2種のうちの一つです。袋開けた瞬間、エビの大きさに驚きました。この大ぶりでぷりっぷりのエビはもちろん、ブラックオリーブもゴロッと入っており、具のインパクト大。アンチョビの塩気がアクセントとして効いていて、トマトソースの酸味と絶妙にマッチしています。

このシリーズ、リングイネといって平たいパスタを使用しているものも複数展開しているのですが、こういう点からも本格的なイメージが強まりますね。もちっとした平麺タイプ、普段はなかなか食べようとする機会がないので、新鮮でハマりそうです。

【これもオススメ】リングイネ アイ フンギ ポルチーニ エ サルサ タルトゥファータ

こちらはクリーム系のバスタです。エリンギやマッシュルームに、チーズ、ボルチーニ茸の乾燥パウダーを加えているそう。さらに黒トリュフオイルも香っていて、とにかく高級感がすごいなという印象。ボルチーニ茸と黒トリュフの風味が強く、まるでお店で食べているかのような味わいでした。ただ、この風味は結構独特なので、好き嫌いが分かれるかも……？

ここまでザッと紹介しましたが、トレイがお皿みたいになってるので、そのまま食べられるのがラクで嬉しいです。また、「リングイネ アッラ プッタネスカ エ ガンベリ」を除いて、粉チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）もしくはシチリア島の岩塩が付いていたのも面白い。特に普段、パスタを岩塩で食べる機会はあまりないので、ワクワクしました！

【第3位】スパゲッティ アッロ スコリオ

第3位はスパゲッティ アッロ スコリオ。とにかく具だくさんで、イカ、アサリ、エビなど計5種類の魚介類がパスタを彩ります。熟れたトマトの赤色もきれい！

添えられていた岩塩を振りかけていただきました。ニンニクがきいたオリーブオイルのソースに、魚介類の旨みエキス、岩塩の塩気がバランスよく混じり合い、食べる手が止まりません……！

エビやイカが大きくて食べ応えも◎。それぞれの食感が楽しかったです。

【第2位】スパゲッティ コン スーゴ アッラ テラマーナ

冒頭にご紹介した「リングイネ アッラ プッタネスカ エ ガンベリ」と同様に、今月より新たに加わったラインナップ。第一印象は、“『カリオストロの城』で観たことあるやつだ……！”でした。ミートボールが目を引きますよね。

豚肉と牛肉がギュッと詰まったミートボールは噛み応え抜群！かなりジューシーでした。トマトソースの中にもパンチェッタ（豚バラ肉）が入っており、お肉好きにはたまらない肉肉しさが魅力的……！

ハーブの風味がトマトソースの中で香っていたのが、いいアクセントになっていました。ちなみに味はあまり濃くなくて、トマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ、ミートボール……素材それぞれの良さが響き合う感じです。

【第1位】リングイネ コン ラグー アッラ ボロネーゼ

第1位はボロネーゼ。香味野菜、ひき肉、パンチェッタを香ばしく炒め、トマトと赤ワインでじっくり煮込んだ一品です。こちらも第2位同様、お肉好きにはぜひ食べてほしい味わい……！

ひき肉、パンチェッタがゴロゴロ入っていて、満足感がすごいんです。ミートボールが載っていた「スパゲッティ コン スーゴ アッラ テラマーナ」のほうがお肉をガツンと感じそうな印象ですが、個人的にはそれを越えてきた気がします。

また、香味野菜のフレッシュさや、ワインのコクなどすべての要素を包み込むようなベースのトマト味がクセになりました。ボロネーゼに関しては個人的に市販のソースをよく食べるからこそ、その本格具合がよりはっきり分かった気がします。複雑で深い味わいをぜひ体験してみてください！

今回は、バリラ×イオンが手掛けた冷凍パスタシリーズを全種食べ比べてみました。トマトソースからクリーム系、魚介系など様々な味が展開されているので、きっと食べたい一品が見つかったのではないでしょうか。麺のタイプや、付属している調味料などからも、こだわりが感じられたかと思います。ご紹介した通り、本格的な味わいはもちろん、ボリューミーな点も嬉しいポイント。温め時間10分以内で、おうちで気軽にイタリア旅行できちゃうこのパスタシリーズ、ぜひ冷凍庫に常備したいです！