４月、グランドオープンした新潟駅の新たな商業施設ＣｏＣｏＬｏ新潟でオープン初日から連日、長蛇の列ができているのがタピオカが人気のカフェ。県内初出店となるこちらの店で人気再燃の理由を取材しました。

４月２５日、新潟駅にできていた長〜い列！

【ＳＮＳ上のコメント】
「１００人以上の行列できていて２時間待ちらしい」「ディズニーのアトラクション待ち？」

この行列の正体は、台湾発祥で世界で２０００店舗以上展開するティーカフェ「ゴンチャ」。新潟への出店は初めてです！

【ゴンチャＣｏＣｏＬｏ新潟店　長瀬鈴香 店長】
「オープン当初はオペレーションが慣れていない部分もあったので、２時間待ちしたという声は聞いた。大型連休が終わってからも、夕方も（列が）絶えないのはすごいと思う」

そんなゴンチャの代名詞と言えばタピオカ。

ＳＮＳの普及による若年層の消費拡大もあって「タピオカを飲む活動＝タピ活」という言葉も生まれるなど２０１８年頃から一大ブームに！

５月１０日も開店直後から多くの人が列をつくっていました。

【客】
「めっちゃおいしい！マジおいしい」

【客】
「（オープン前に）１回来たが、まだ開いてなかったので、改めて来てきょう飲めてうれしい」

Ｑ.オープン前に来てしまうくらい期待していた？
「期待していた。新潟にできてうれしい！」

学校の試験終わりに来たというこちらの高校生は…

【客（高校生）】
Ｑ.テスト終わりのタピオカは？
「格別。全てを忘れる味。超おいしい」

新型コロナの流行もあり、一時落ち着いたように見えたタピオカブームですが、ブーム再燃の裏にはこんな工夫が！

【ゴンチャＣｏＣｏＬｏ新潟店　長瀬鈴香 店長】
「好みのカスタマイズもできるので、お客さんに飽きさせないというのもある」

実際、客からも…

【客】
「すごく甘いのが好きな方は甘いのが飲めるし、控えめの方はさっぱりしていておいしいでしょうし、とてもいい」

ゴンチャでは５種類のお茶を好みに合わせてカスタマイズでき、甘さや氷・トッピングも選ぶことができます。

桶屋アナウンサーは一番人気という黒糖烏龍ミルクティーにタピオカをトッピング！〈黒糖烏龍ミルクティー＋パール M630円〉

【桶屋美圭アナウンサー】
「飲んだ瞬間、ウーロンティーの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。その後に黒糖の甘みがやってきます。タピオカ自体も甘くてモチモチ。これだけ多くの人が並ぶ理由がわかります」

さらに、ゴンチャでは期間限定商品も充実！暑い日にぴったりの〈ピングレ マンゴーリゾートミルクティー M630円〉も頂きます。

【桶屋美圭アナウンサー】
「ピンクグレープフルーツの果肉がとっても爽やか。そこに紅茶と濃厚なマンゴーソースが合わさって、何だかトロピカルな気分になります」

【ゴンチャＣｏＣｏＬｏ新潟店　長瀬鈴香 店長】
「働いているクルー同士も好みが分かれているみたいで、じゃあ今度それ飲んでみようみたいな会話も聞こえる。それをぜひ、お客さんにおすすめしてねという話もしている」

一度ではなく、何度も飲んでみたくなるタピオカドリンク。皆さんも自分好みの味を見つけてみてはいかがでしょうか？