【パクチー好きに捧げる絶品サラダ】酒のつまみに最高！「Wタバスコアボカドサーモンサラダ」レシピ

メインの食事として、副菜として、さらにはちょっとした“酒のつまみ”としても楽しめるサラダ。「酒呑み彼女が作る“つまみ系サラダ”」レシピを公開し、見栄えもよくて美味しいサラダが作れるとSNSで話題を集める「KANOSALA」さんが、今回は「Wタバスコアボカドサーモンサラダ」をご紹介！「パクチーが苦手な彼にどうしたら美味しいと思ってもらえるかを考えて作ったサラダ」という本メニュー。パクチー好きの方はもちろん、パクチーが苦手という方にもぜひチャレンジしてみてほしいサラダです。

「Wタバスコアボカドサーモンサラダ」のレシピを紹介！

材料（2人分）

作り方

1.パクチーを食べやすい大きさに切る。

2.アーリーレッドをスライサーで薄めにすってボウルに入れ空気にさらす。

3.アボカドの種をとり、皮をむいてぶつ切りにする。

4.3をボウルに入れ、レモン汁をかける。

5.サーモンを食べやすい大きさに切って4のボウルに入れる。

6.5に醤油、タバスコ、ハバネロソースを入れ、混ぜる。

7.器に盛り、アーリーレッド、パクチーをのせて完成。

レシピのコツ・ポイント

• アボカドがやわらかすぎると見た目が汚く見えてしまうので、やわらかすぎないもので、混ぜすぎないようにすると見た目もきれいに仕上がります。
• ハバネロソースがなければ、すりおろしにんにく＆ハラペーニョで代用可能です。