“1粒100円”国産アサリ今や「高級食材」に…中国産は1パック200円台　なぜ激安？

　春の味覚、アサリに異変が起きています。なぜ今、中国産が安いのか、取材しました。

■国産アサリ高騰「庶民の味じゃない」

今が旬の国産アサリ

　栄養を蓄えて粒が大きい、今が旬の国産アサリ。

　北海道産アサリを使った、ボンゴレビアンコスパゲッティー。

イタリアンレストラン「グラツィオーゾ」の人気メニュー

　東京・恵比寿のイタリアンレストラン「グラツィオーゾ」の人気メニューは、一皿実に2400円。

　それもそのはず、店のアサリは1粒あたりおよそ100円と仕入れ値が高いというのです。

今や高級食材になりつつある国産アサリ

　漁獲量が減り、今や高級食材になりつつある国産アサリ。

　農水省の統計によれば、中国産に比べ、国産アサリはその2倍から3倍の高値で取引されています。

スーパーアキダイ　秋葉弘道社長

　東京・練馬の「スーパーアキダイ」では、国産アサリの販売は2年前にあきらめ、中国産に切り替えました。

販売スペースも、以前の半分以下に縮小

　アサリの販売スペースも、以前の半分以下に縮小。

　1パック200円台と、国産に比べると安い中国産。なぜ、ここまで安いのでしょうか。