果物の定番「リンゴ」の価格が高騰しています。
そのリンゴが欠かせない甲府市のリンゴ飴の専門店は苦境に立たされています。
西垣友香 キャスター:
「ツヤツヤと輝く(舐めて)甘くておいしいりんご飴!いま店の主役・リンゴの値上がりが止まりません」
甲府市古上条町にあるりんご飴専門店「あっぽー本舗」です。
12種類のりんご飴を販売していて「映えるスイーツ」として若い世代を中心に人気を集めています。
一昨年の1号店オープンから2年足らずで県内に4つの店舗を展開してきましたが…
あっぽー本舗 中込有紀子さん:
「去年よりも(仕入れ値が)1.5倍上がっていて、数も少なくなっています」
農林水産省のデータによりますと、全国のリンゴの卸売価格は5月23日時点で1kg704円と去年の同じ時期と比べて約150円値上がりしています。
去年の猛暑の影響で不作だったことや、担い手不足から生産量が減ったことが要因です。
あっぽー本舗は多い時で1日に1000個以上のリンゴを青森県などから仕入れるため値上げが重くのしかかっていますが、販売価格は据え置いています。
あっぽー本舗 中込有紀子さん:
「野菜とかは半分に切って安く提供できるが、りんご飴はそれができないので、価格は現状変えていないので難しいです」
また、光熱費が値上がりする中、リンゴ飴は飴を溶かすためのガスや冷蔵庫の電気を使うため大きな負担となります。
あっぽー本舗 中込有紀子さん:
「今リンゴの価格が高騰している中、あっぽー本舗としてはたくさんのお客さんにりんご飴を手に取っていただきたいので値上げせず赤字覚悟でこのまま頑張っていきたいです」