週3回は100円ショップへパトロールに行く、プチプラグッズマニアでライターのさきモカさんに教わる業務スーパーのおすすめ商品。
今回は業務スーパーの、ぜひ常備してほしい冷凍野菜をご紹介します。
とても使い勝手が良く、和食作りにもとても役立ちます。コスパもとても良い商品ですよ！

大容量と調理しやすいサイズがうれしい！

「冷凍しいたけ（小）」
価格 : 198円（税抜）
内容量 : 500g

こちらは石づきをカットした、小さめのしいたけを冷凍した商品です。500g入ってこのお値段は、かなりコスパが良いですね！
しいたけは冷凍するとうまみが増すので、冷凍保存に向いている食材なんですよ。

大きさは結構バラつきがあります。料理によって大きさを選んで使うと調理しやすいです。

解凍すると水分とうまみが出てしまうので、そのままお鍋や煮物などに使うといいですよ。

煮物や炊き込みご飯に

しいたけとたけのこの煮物を作ってみました。

少し大きめのサイズを選び、そのまま煮込みます。大きくても一口サイズなので、切らずにそのままの形で調理できます。見栄えもいいです。

しいたけの出汁もしっかり出て、とてもおいしく仕上がりました。

炊き込みご飯にも使ってみました。今度は小さめのしいたけを使い、凍ったまま薄く切ります。ちょっと力が必要でしたが、薄く切れました。切る際は手を切らないようご注意ください。

いつもと同じように他の具材と一緒に炊き込みます。こちらもちゃんとおいしく出来上がりました。これなら冷凍しいたけを常備しておけば、冷蔵庫にあるもので手軽に炊き込みご飯を作れそうです。
他にもお吸い物やお昼に1人で食べるひとり鍋など、わざわざしいたけを買いに行かなくても手軽に作れますね。

冷凍しいたけで和食を作る機会を増やそう

今回は業務スーパーで購入した「冷凍しいたけ（小）」をご紹介しました。内容量も多く、お値段も安いのでいつもより気軽にしいたけを料理に使えます。出汁もおいしくとれるので、和食を作る機会も増えそうです。我が家は常備決定となりました！

また、業務スーパーには「冷凍しいたけ（小）」以外に「冷凍しいたけ（大）」「冷凍しいたけ（スライス）」もあります。どちらも使い勝手が良さそうですよ。お店に行ったらぜひ冷凍しいたけのシリーズを見比べて、選んでみてくださいね。

■執筆／さきモカ…100均、3COINSなどのプチプラグッズを探すのが得意なズボラ主婦。ラク家事グッズ、高見え雑貨で生活を整え中。

編集／サンキュ！編集部

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。