東京・銀座の梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA 銀座 BAR)」から、新作かき氷「至極の梅かき氷 星空×梅」が登場。2024年5月30日(木) から9月26日(木)までの期間限定で提供される。 「至極の梅かき氷 星空×梅」は、星がまたたく夏の夜空をイメージしたかき氷だ。甘酸っぱい完熟梅とクランベリー、バタフライピーなどで作ったジュレに、バタフライピーとブルーベリーによるパープル色のフルーツ氷、梅とミルクのエスプーマをレイヤード。トッピングとして、キュートな星型ラムネと梅あられを散りばめたほか、クラッシュすると酸味の強い梅エキスが飛び出るフローズン完熟南高梅を1粒飾った。 また、“檸檬梅・至極の梅・抹茶梅”といった3種類のオリジナル梅酒シロップも要チェック。梅シロップをフルーツ氷にかけると、パープルからピンクへ移ろう色の変化を楽しめる。梅酒は、アルコールとノンアルコールから、好きな方を選べるのも嬉しい。 なお同期間、「至極の梅かき氷 星空×梅」付きのアフタヌーンティーセットも提供される。 【詳細】星がまたたく夜空イメージの夏限定かき氷
“かき氷付き”アフタヌーンティーも
「至極の梅かき氷 星空×梅」
期間:2024年5月30日(木)〜9月26日(木)
店舗:ザ チョーヤ ギンザバー(東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F)
価格:1,980円※チャージ料含む
・「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 至極の梅かき氷 星空×梅付き」
価格:平日 5,700円、土日祝日 6,000円 ※チャージ料含む
メニュー例:
<オードブル>
アイスクリームな梅ポテトサラダ、梅の実入りチーズホイップ最中 、梅昆布茶風味のポップコーン、四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール、イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール、合鴨のロース 梅ドレッシング、燻製梅
<梅酒が進むセイボリー>
ササミとチーズのフリット 梅胡椒ソース、スペイン風オムレツ 梅タルタルを添えて、梅干し風味のフライドポテト
<プティフール盛り合わせ>
梅チーズタルト、梅あられ、梅酒風味のパウンドケーキ
<デザート>
至極の梅かき氷 星空×梅
<アルコール>
梅酒カクテル各種、利き梅酒ザ チョーヤ フライト5種類、利き梅酒ザ チョーヤ 至極のフライト3種類ほか
<ノンアルコール>
酔わない梅スカッシュ、酔わない梅レモンサワー、酔わないThe CHOYA、ノンカクシンデレラ、ノンカクサンセット、コーヒー、紅茶、ウーロン茶など
【問い合わせ先】
TEL: 072-956-0515(代表)
星空イメージの梅かき氷「ザ チョーヤ ギンザバー」で、梅シロップでブルーベリー氷がピンク色に変化!
![星空イメージの梅かき氷「ザ チョーヤ ギンザバー」で、梅シロップでブルーベリー氷がピンク色に変化!](https://img.topics.smt.news.goo.ne.jp/image_proxy/compress/q_80/picture/fashionpress/m_fashionpress-119133.jpg)
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